夏天吃什么炖肉好？

1，老鸭冬瓜汤:鸭冬瓜味甘，性寒，滋补。吃了它们不仅能滋补身体，还能起到解暑清热的作用。

2.香菇炖鸡汤:香菇含有人体所需的七种氨基酸，其所含的谷氨酸和各种糖类能更好地补充人体所缺乏的物质。同时，鸡肉往往滋阴补血，有滋补作用。

3.炖川贝母雪梨汤:川贝母属于百合科川贝母的干燥鳞茎，能滋阴润肺，而雪梨是一种具有药用价值的水果。二者合用，适用于肺热干咳。