蒜蓉黄鳝-调节血糖、健脑益智

鳗鱼是很常见的一类食物，营养价值很高，还能补充丰富的蛋白质，对促进食欲有好处。鳗鱼可以健脑益智，还可以强健肌肉骨骼。怎么吃？我们来看看蒜蓉烧鳝鱼的做法。

蒜蓉黄鳝

蒜香烧鳝所需材料

主料有鲶鱼、蒜、葱花、姜、花椒粉、豆瓣酱、糖、醋、酱油、盐、鸡精、植物油。

蒜烧鳝鱼的做法

1，鳝鱼洗净切段，用盐和料酒腌制；大蒜去皮洗净；蘑菇浸泡头发。

2.将油加热，稍微煎一下鳝鱼段。

3.将葱花、姜片放入炒锅中翻炒，加入上述调料，将香菇、蒜辫、鳝鱼翻炒均匀，倒入砂锅中，用文火煮。

栗子烤鳗的功效与作用

鳗鱼被称为“水中软金”，自古以来在中国和世界许多地方都被视为滋补养颜的佳品。鳝鱼搭配大蒜，外脆内嫩，浓郁的酱香味夹杂着蒜和香菇的香味，非常入味。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、暖脾胃的功效。鳗鱼具有补肾壮阳、养血祛风除湿、强筋骨、健脑益智、调节血糖的作用。这么好吃的食物，有补肾壮阳的作用，还能补虚强筋。它是美容和抗衰老的一种很好的食物类型，还可以健脾和胃。可以放心食用，是一种很好的保健食谱。

大蒜烧鳝鱼的具体做法和营养价值大家都知道。经常吃这种食物，不仅能补充丰富的营养，还能让你胃口大开，调节血糖，健脑益智，强健筋骨。赶紧行动吧，很好吃。