立冬保健食谱
感觉时光飞逝,唯一没变的就是我帅气的脸。
最近门诊很多女性朋友都有一个很明显的问题,常年怕冷,手脚冰凉。从中医的角度来说,大部分都是阳虚的一种表现。借着这个立冬,我来和大家聊聊冬季如何养生。
冬季进补是我们所有人都关心的问题。补阳、健脾胃、补肾。这个冬天调理好了,来年少生病。
首先,阳虚的人,尤其是女性朋友,大多是脾肾阳虚或者心阳虚。
这类人除了平时怕冷、手脚冰凉外,还经常容易出现小腹冷痛、腰膝酸软,女性多有宫寒、月经不调的问题。
阳虚体质的形成与先天体质、长期熬夜、饮食不当,或经常吃冷饮、寒性食物有密切关系。
特别是像现在很多女性,为了追求美,穿着清凉,身体非常容易感受到风邪和寒邪。
俗话说,“药补不如食补。”冬天吃补药是一个非常好的补阳机会。照例可以多吃些温性食物,如羊肉、狗肉、五花肉、桂圆、韭菜、核桃、栗子等。
推荐食谱
双黄羊肉汤(益气养血,壮阳补元)
配料:黄芪、胡萝卜、羊肉、当归。
做法:羊肉切块,焯水,加入所有食材,炖1小时。
当然,阳虚的人有一个很好的补阳方法,泡脚。泡脚可以壮阳散寒。可以加生姜、艾叶、肉桂,对怕冷、容易手脚冰凉的人很有好处。
冬季进补除了补阳,还是以健脾胃、补肝肾为主。
肾为脏水,为五脏之精所藏。滋肾就是把阳气养藏起来,不让阳气漏出来。
冬季也是补肾的好时节,正如苏文记载“肾主蛰,封之根,精也;其花在发,充于骨,为阴中之太阴,通冬气。”
冬季天气寒冷,阳藏,寒对应肾,最容易伤肾之阳,容易导致腰膝冷痛、易受寒、夜尿频、阳痿遗精等问题。
所以冬季保养肾脏很重要。冬季补肾不仅能增强人体的抗寒能力,还能提高人体免疫力和抗病能力,延缓衰老。
中医认为黑色对应冬季和肾脏,所以我们在日常饮食中可以多吃黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、板栗等黑色食物。
推荐食谱
黑豆乌鸡汤(补肾益精)
食材:乌鸡、黑豆、红枣、生姜、枸杞。
做法:黑豆提前泡发,乌鸡焯一下,加入所有材料炖1小时。
穴位按摩也有一定的补肾作用。我们可以每天按摩腰部的肾俞、命门、腰阳关等穴位,可以温暖我们的肾阳。
春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾。什么时候补脾胃?四季皆可滋补脾胃。
生活中很多人总说自己吃了很多补品,但是效果微乎其微。在中医看来,这种情况就是“虚不补”的表现。
“虚不补”问题的关键在脾胃。脾胃功能正常,消化吸收能力好,进补有效,即“补”。
脾胃不好,脾虚消化不良的人,自然没有什么影响,反而会加重脾胃的负担。
所以“被补”还是“不被补”,关键在脾胃。对于没有补的人,首先要给脾胃一个调理的过程,所以可以多吃一些健脾胃的食物,比如山药、茯苓、白扁豆、胡萝卜、小米等。
推荐食谱
申思助督汤(健脾养胃)
配料:山药、莲子、茯苓、芡实和猪肚。
做法:五花肉焯水切块,加入所有食材,炖1小时。
结束
立冬养生正当其时,等他调理好身体,身边的小毛病自然会远离我们。