健康鸡汤需要哪些食材？

2.鸡肉洗净，控水；

3.放入沸水锅中煮2分钟后捞出；

4、另起锅，放入煮熟的鸡肉，放入葱和姜，加入热水烧开；

5、转小火一小时，捞出葱段和姜段弃去；

6.加入洗净的大枣和枸杞，继续小火炖30分钟；

7、出锅前放入适量的盐。