鳄鱼肉可以食用吗？

鳄鱼肉滋养活力

鳄鱼是地球上唯一不患癌症的动物，寿命也远远长于以长寿著称的龟、鳖。鳄鱼有一种优化的核酸，能补气血、强筋骨、祛湿祛邪，对咳嗽、哮喘、风湿、贫血、糖尿病、癌症等有很好的辅助作用。

鳄鱼很有营养。

据营养专家介绍，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉中含有大量蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉有益”。鳄鱼肉不仅好吃，还能补血、强筋骨、祛湿。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病有奇效。医学上叫动物黄金。

鳄鱼肉的常见吃法

1鳄鱼肉止咳平喘汤

原料:鳄鱼肉10g，蛤蚧一只，川贝5g，紫河车5g，蜜枣10g，陈皮1g，猪肺20g，生姜2片。

制作:猪肺洗净，切片，略炒。加入上述原料和四碗清水，用文火煎至一碗温热或两碗清水炖2小时，再温。

功效:补肾、平喘、止咳。适应症:疲劳性咳嗽、慢性咳嗽、慢性支气管炎等。连续服用4 ~ 8次，效果显著。

2川贝枇杷炖鳄鱼肉

材料:鳄鱼肉200克、川贝3克、枇杷4克、麦冬3克、白果3克、瘦猪肉200克、生姜2克。

制作:枇杷去皮去核切块，一起炖。鳄鱼肉汤炖3 ~ 4小时左右即可。炖久了会使汤浑浊，药效降低。

特点:止咳益气，平喘润肺，清热。非常适合烟酒喝多的人，有补肺止咳、增强气管活动的疗效。

调料:盐、鸡精等。

3灵芝淮杞鳄鱼汤

原料:灵芝52g，山药50g，枸杞子50g，陈皮5g，鳄鱼肉250g，瘦猪肉150g，蜜枣2个，生姜2片。

调料:(视当地饮食习惯而定)

制作:在砂锅中加入适量的水，先用武火煮至水开，再加入上述材料，待水开后，再用中火煮3小时左右，即可佐餐。

功效:健脾开胃，补气益肺，强身健体。汤的滋补作用，经常饮用可以健脾和胃，帮助肠胃，增强消化功能，还可以补肺气，增强身体的抗病能力，减少感冒、支气管炎等疾病。