北碚南瓜是转基因食品吗？

根据苹果绿色健康网的相关资料，北碚南瓜是日本研究培育的，不是转基因食品。口感比较软糯，胡萝卜素的含量高于大多数食物，不仅能促进人体的新陈代谢，还能涉猎造血功能。

转基因食品是指通过转基因生物技术获得的转基因生物品系，以该转基因生物为直接食品或原料加工生产的食品称为转基因食品。