鸡汤怎么炖好吃又有营养？

疾病分析:炖鸡好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去腥，然后马上用冷水把肉冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般先用大火煮，再用小火慢慢煮。做好了再加入调料，然后小火煮十分钟左右，就可以出锅了。喝鸡汤的话可以去掉鸡皮，减少油脂的摄入。如果吃得太油腻，会导致母婴肥胖，阻碍乳汁分泌。鸡汤本身营养价值就很高。炖鸡汤的时候，可以加点红枣、桂圆、党参、山药等食材，补气养血。日常生活中，有很多食材可以和鸡肉一起炖，比如山药、白萝卜、玉米等。炖鸡汤味道鲜美，营养丰富，还可以加入中草药制成药膳。比如放鹿茸可以起到补肾的作用，或者加入当归、黄芪、枸杞子。