女王锅秘制猪蹄怎么做？

猪蹄上的姜片，葱，生抽，老抽，料酒，大料(一点点，不要太多)，烤蒜，干辣椒。

皇后锅秘制猪蹄的制作步骤

1.？把猪蹄上的毛烧掉，浸泡在怡之源净水器的水里，放在盘子上15分钟，去除异味，用钢丝刷刷干净。

2.？12-14锅，切几片姜、葱、生抽、老抽、料酒、大料(只要一点点，不要太多)，烤两个蒜和干辣椒(喜欢吃的话多放点)，12锅用300ml生猪蹄。酱油是咸的，老抽是有色的。水少(500ml)，如果烂了，基本上要3个小时。放点冰糖进去。我用的这两个猪蹄，如果你很难把握酱油的量，可以以猪蹄为准，不要用太多酱油，不然会有点黑。

3.？用中火起锅。锅烧开后，小火就可以了。一个小时后翻过来，上面的就到了下面。颜色会很均匀。

技巧

美味秘制猪蹄无油无盐无油腻无色素无防腐剂无任何化学添加剂！食材新鲜，胶原蛋白满满！q弹q弹滴，加上独家秘方无与伦比。换一种吃法吃不腻！好吃又健康，好吃又安全！缓解渴望，养生，美容，紧致肌肤，恢复弹性...