燕窝怎么选？
燕窝的制作工艺分为:湿法采摘、干法采摘、半干法采摘，这里就不赘述了。最简单的理解就是水中采燕毛的时间不一样(有需求下次再详细说)。因为燕窝的特殊性，它的主要处理方式是采摘-采摘毛-包装，所以一般的燕窝都可以保证是全天然的(除了一些黑心商家为了盈利放一些化工原料处理，
关于吃:燕窝的营养价值比较高，每次不需要吃很多，炖的也比较简单。只需将燕窝浸泡1-2小时，放入炖锅中炖30分钟-1小时。
首先，什么是燕子灯？
说明:采摘时保留了完整的燕窝形状，分为平面(半月形或船形)和三角形。建在直立面上的燕窝是半月形的，叫扁灯，建在墙角或角落的燕窝是三角形的，叫三角灯。我们平时卖的燕窝一般叫燕窝杯，也分等级:4A.5A.6A区别在于外观(参考四川猕猴桃)，越长越贵。
价格:东西有点贵，因为要求严格，所以展颜是最贵的燕窝。主要是送人或者土豪吃，味道最好。(这也是市场上主要的造假。)
什么是燕棍？
说明:燕窝采摘、加工或运输过程中的碎灯，一般称为燕条。或燕毛较多的燕杯。燕窝经过加工后，我们无法对燕窝进行分类，燕窝也叫燕窝。其实是残杯。丑燕子杯叫燕子杯，有大条和小条之分。
价格:价格比燕子杯便宜，自己吃也是不错的选择。但是因为燕子杯有毛，手工比较麻烦，所以有些工厂一般会因为麻烦而直接做这种燕子饼。有些想多赚钱的人会把燕子条和燕子片拼在一起，做成假的燕子杯出售。
什么是破燕？
说明:燕窝在采摘、清洗或运输过程中，破碎的部分，但不能变成条状，称为碎燕。阎破在品味上还不如展颜。但单从营养价值来说，破壁燕的营养价值并没有太大的差别。
价格:最低的价格可以满足低价消费群体的需求。但是产量很低，所以毕竟工厂会注意保护燕窝。
什么是燕饼？
描述:通过以上知识，你应该知道燕条、燕条和燕片都保持燕窝的原始形状，但燕饼不同。它们是将燕条或燕片在水中浸泡后再成型的产品(一般我们家的燕条是在水中浸泡后直接炖，而燕饼只是直接再成型)。好的工厂将使用咽棒和咽件，而差的工厂将只使用咽件。
价格:价格比断燕高，但比燕子灯便宜。当地人购买的主要品种，其实大厂和优质厂只能做两种燕窝:展颜和闫冰。因为燕饼的人工成本很低，工厂为了节省时间专门制作展颜，不会花太多时间处理燕条和燕片，所以都是直接做成燕饼出售。
在最后说
以上是对燕窝的描述。我希望它能帮助你更多地了解鸟巢。中国正处于起步阶段，但越来越多的人已经开始接受燕窝，所以它离我们并不遥远。除了营养价值丰富，价格也不是很高。一顿饭才一杯星巴克的钱，所以是按克吃的，营养非常充足。但是如果你必须按斤吃，那就没问题了！
购买建议:如果不在乎价格，建议直接在药店购买。如果想吃的更划算，建议首选购买马来西亚，尽量不要选择印尼(印尼的染料很多，化工原料用的太多)
如果不在乎价格，建议直接去药店买。如果想吃的更划算，建议首选购买马来西亚，尽量不要选择印尼(印尼的染料很多，化工原料用的太多)
如果你想了解更多关于燕窝的知识，或者想知道手里的燕窝是什么样的，可以私信我。