春季健康汤食谱大全及其实践
众所周知，春天是万物复苏的季节，也是强身健体的最佳时机，更是喝汤补气血的季节，轻松摆脱女性血气不足的问题。下面是春季养生汤的食谱和做法。
春季养生汤食谱及做法1 1，西洋参螺蛳头汤
原材料:
冻蜗牛头200g，西洋参15g，红枣4枚，生姜2片，水适量，盐少许。
练习:
1，螺丝头掏膛，粗盐擦洗。
2.红枣洗净，去核。
3.水烧开后，将食材放入锅中焖10分钟，再焖三个小时，用少许盐调味。
2.鲳鱼炖黑豆汤
原材料:
鲳鱼尾约400-500g，黑豆120g，红豆80g，胡萝卜200g，红枣4个，陈皮半个，姜2片，水适量，盐少许，盐半茶匙，酒两茶匙。
练习:
1.将鱼尾去鳞，洗净后擦去水分，加入腌料腌制10分钟左右，少油加热，姜片爆香，再将鱼尾煎至两面发黄。
2.黑豆洗净后，将豆子吹干，用文火煸炒至豆皮开裂；红枣红豆洗净，红枣去核；将陈皮浸泡去瓤；将胡萝卜去皮，切成片。
3.加入适量水，放入陈皮，先烧开。加入所有材料煮沸一刻钟，然后再炖两个小时，用少许盐调味。
特点:
此汤能补中益气，尤其适合体质虚弱的女性。
3、龙眼肉莲子鸡蛋汤
原材料:
三钱龙眼肉、一两莲子肉、两个鸡蛋、两片姜、四颗枣和少许盐。
练习:
1，蒸鸡蛋，去壳洗净。将龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣洗净。莲子肉去心，保留莲子皮；生姜去皮，切成两片；大枣去核。
2.瓦锅里放清水，用猛火煨至水开，再放入材料，中火煨两小时，加少许盐调味，然后喝汤吃莲子鸡蛋。
4.淮杞丹参乌鸡汤
原材料:
淮山、枸杞、丹参各四块钱，人参一两，陈皮一块，乌鸡一只，盐少许。
练习:
1.将乌鸡洗净，去毛、去内脏、去脂糊。将山药、枸杞和陈皮浸泡，洗净。将丹参和党参洗净，切片。
2.砂锅加清水，小火煨至水开，放入材料，待水再次沸腾，继续用中火煨三小时，加少许盐调味。
5.蘑菇鸡汤
原材料:
老母鸡半只，干香菇适量，黄酒1小勺，姜4片，盐适量。
练习:
1，鸡在市场被大妈剁成了块。回家洗干净，放在有冷水的锅里，煮开，然后再淋一遍，把鸡皮部分扯下来，不然太油腻了。
2.取少量鸡油先将油烧开，再放入姜炒香。
3.将鸡块翻炒，倒入黄酒去腥。
4、注意加温水或热水，或者煮鸡肉的鲜味。一次加足水，大火转小火1小时。
5.1小时后，去掉汤面的油，然后加入我放进去的香菇和猴头菇，炖1小时。15分钟前加盐调味。
春季养生汤食谱及做法2 1、四物汤
配料:当归、熟地黄、川芎、白芍、排骨、盐。
1)排骨洗净，切块，用清水浸泡。
2)将当归、熟地黄、川芎和白芍洗净；
3)将砂锅内的水烧开，放入所有材料，大火烧开，小火炖一小时，加盐调味。
功效:当然是补血调经，滋润滋养头发，改善面色苍白，皮肤粗糙。
2.三红堂
材料:红枣7颗，红豆50克，红心花生。
做法挺简单的，就是一个字。
这种补血汤是最容易准备的，也很容易买到，做起来也相当简单。更重要的是，补血效果很好。如果女性经期头晕，面色苍白，就喝这个汤。
3.云耳红枣炖黄鳝
材料:黄鳝2 ~ 3条，小银耳3个，10红枣，生姜3片。
练习:
1)银耳、大枣分别洗净，微泡，撕去核。
2)将黄鳝洗净，用热水烫去粘液，洗净，切段，放入装有生姜的陶罐中，加清水2000毫升(8碗)。
3)大火烧开后，小火煨约1小时，加入适量盐。
这种补血汤适合月经期喝，主要是因为它能滋阴活血，帮助女性调经补血。
其实这种补血汤的量足够满足3-4个女人，鳗鱼和银耳也可以挑起来拌酱油当饭吃。对于害怕黄鳝的女生，可以让妈妈帮忙一起做饭。
补血杨彦汤
1，银耳南瓜补血汤
材料:南瓜200克，干莲子20克，银耳2个，红枣15，冰糖水1000毫升。
练习:
1)银耳用温水浸泡30分钟左右；南瓜去皮，切成滚刀块；莲子洗净，去苦；红枣洗净。
2)将砂锅水烧开，先放入银耳和莲子，小火煮15分钟。
3)加入红枣，再煮5分钟。最后，加入南瓜，煮至变软。
2、百合银杏牛肉汤
材料:百合、银杏各50克，红枣8枚，牛肉300克，生姜3片。
练习:
1)白果去壳，浸泡，洗净外衣；百合、大枣洗净，大枣去核。
2)将牛肉切成薄片。先将百合、银杏、生姜放入陶罐中，加入清水2000毫升(8碗水)。
3)大火烧开，小火煨至百合、白果熟，放入牛肉卷至熟，加入适量盐和油。
春季养生汤食谱和做法大全3。回归鸡汤
材料:当归1，黄芪2，鸡腿1，水4碗。
练习:
1.先把鸡腿洗干净，切块，放入水中，大火煮开。
2.然后，加入黄芪，和鸡腿一起炖至七成熟，加入当归，煮5分钟，加盐即可食用。
功效:当归有补血的功效。黄芪有补气的作用。因此，本品对女性有疏通气血、调经的功效。
二、双红南瓜汤
材料:南瓜500克，大枣10克，红糖适量，水2000毫升。
做法:南瓜去皮，挖瓤，洗净，切成滚刀片。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖放入锅中，加水小火煨至南瓜熟烂。
功效:南瓜性温味甘，能补中益气。它含有丰富的胡萝卜素，被人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素e，如果女性在经期服用，可以补益气血。大枣能补脾胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，具有暖胃补血、活血散寒的作用。经常食用可以使脸色红润，增加皮肤弹性。
三、当归红枣老鸭汤
原料:老鸭350克，当归10克，红枣50克，生姜10克，清水1500克，盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:将老鸭切碎焯水，当归、红枣洗净，生姜切片备用。锅洗净，加水，姜片，老鸭，当归，红枣，大火煮开，炖50分钟入味。
功效:当归具有补血养血的功效，对面部黄血虚、唇钉苍白、心悸头晕有一定的食疗作用。鸭子的基本营养元素有辐射能、粗蛋白、粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性寒，能滋阴解暑，补虚滋肾。鸭肉配当归，性温味甘，有补血活血的功效，不会使鸭肉过凉，适合气血不足、阴虚虚弱、久病不愈的男性补血，增强免疫力。
第四，四物汤
配料:熟地黄、当归、川芎、白芍、排骨。
练习:
1.排骨洗净后，切成小块，先用开水焯一下。之后将以上四种药材清洗干净，保存备用。
2.然后在锅里加点水，把所有的材料一起放进锅里。大火煮开后，需要小火煨一个小时。
3、最后加入适量的盐，就可以直接吃了。
功效:将排骨的成分与上述中药相结合。如果女性朋友经常食用，可以达到很好的补气补血效果。
五、黄芪鳝鱼汤
材料:黄芪30克，鳝鱼500克，红枣适量，生姜和各种调味品。
练习:
1.红枣和黄芪洗净。将鳗鱼的肠子取出，洗净，切成小块。
2.之后，将鳝鱼放入油锅中炒香，加入姜和盐。待鳝鱼半熟时，将黄芪、红枣、鳝鱼放入锅中，加入适量清水。
3.大火烧开水后，小火煨两个小时，再加入椒盐和味精酒直接食用。
功效:补气养血，美容养颜。
六、南瓜红糖枣汤
配料:南瓜、红糖、蜜枣。
做法:南瓜去皮，挖瓤，洗净，切成滚刀片。将无核蜜枣、南瓜、红糖放入锅中，加水小火煨至南瓜熟烂。
功效:南瓜性温味甘，能补中益气。含有丰富的胡萝卜素、被人体吸收后的维生素A、补充气血的维生素E。大枣能补脾胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，具有暖胃补血、活血散寒的作用。