养生冬瓜山药丸子汤，一款绝对不能错过的美味汤，你学过吗？

现在大多数人吃饭都讲究这两个字，健康。随着每个人包里的钱越来越多，健康成了大多数人追求的东西，如何健康饮食成了我们生活中的一件大事。饭后喝保龄球汤是一种健康的生活方式。在过去，人们没有钱，所以基本上餐桌上有食物是好的，更不用说好汤。但现在不同了。人们越来越富裕，喝汤成了一件平常的事。今天边肖就给大家推荐一款超级健康美味的冬瓜山药丸子汤，不仅营养丰富，而且香甜可口。我们来看看怎么做。

在制作这种非常健康的冬瓜山药丸子汤时，我们需要提前准备好必要的食材。毕竟巧妇难为无米之炊，食材对汤的重要性不言而喻。梅花肉150g，葱1，硬核山药1，冬瓜500g，料酒1勺，姜粉1勺，蚝油1勺，生抽半勺，淡酱油半勺，十三香少量，盐适量。准备好食材之后，接下来就可以做汤了。

第一步:首先，将山药处理干净，去皮，切碎。剥的时候一定要戴手套，不然以后手会痒，会失去做菜的心情。然后把买来的梅花肉清洗干净，切成小条，再用同样的方法对待毛葱。将这些食材加工后，全部放入搅拌机，打开搅拌机，打成糊状。这时候放山药进去，有利于丸子的成型。

第二步:肉酱搅拌好后放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、老抽、盐、蚝油和适量姜粉，用筷子或勺子顺时针搅拌肉酱，使肉酱的每一面都可以上色调味。然后冬瓜清洗去籽，再切成薄片。完成以上步骤后，将锅烧开，在锅内加入适量的水，待锅内的水烧开后，将加工好的冬瓜片倒入锅中煮。冬瓜片开始变透明后，用手将搅拌机打好腌制好的肉末卷成一团，放入锅中。

第三步:大火烧开。在锅中煮沸产生浮沫后，用漏勺将浮沫捞出，然后盖上锅盖转小火，将汤煮七分钟左右。做菜前只需加几滴香油，美味营养的养生冬瓜山药丸子汤就做好了，喝起来特别温润健康。不妨给家里的孩子或者需要大量营养补充的人煮一个，保证可以喝。养生冬瓜山药丸子汤，香甜营养，一定不能错过。