绿豆能去除麦片中的营养成分吗？

绿豆简介绿豆(绿豆(Linn。)威尔切克。)属于豆科。别名青小豆(因其颜色为绿色而得名)、野生豆、种植豆等。，在中国栽培已有2000多年。原产于印度和缅甸。现在它被广泛种植在东亚国家，但也在非洲，欧洲和美国。中国、缅甸等国是绿豆的主要出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热的作用在皮，解毒的作用在肉。绿豆汤是家庭常备的夏季清凉饮料，老少皆宜。传统的绿豆产品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆糕、绿豆沙、绿豆粉皮等。事实上，绿豆有一种新的颜色，黄色，这是非常罕见的。目前仅在江西鄱阳见到。外观黄黄的，豆皮更薄，营养更好！

绿豆有排毒功能。绿豆含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨的生青豆浆蛋白质含量相当高，内服可保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、鞣质、黄酮类可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。

五谷粥含荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁10汤匙，红枣10，桂圆100克，粳米100克。

五谷粥法1、荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净，加水浸泡两小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净备用；

2.将上述原料一起放入高压锅中，加入1500ML水，盖上压力阀，吹完火后关火，待气体全部排尽后再关火。这样，经过三次空气注入；

3、喜欢吃甜的，吃的时候可以加糖，但是最好用红糖，补血益气的效果最好。

4.时间和重量

准备时间:30分钟-1小时

生产时间:30分钟-1小时

就餐人数:1-2。

五谷粥的营养成分

天寒地冻，喝一碗暖身养胃的五谷养生粥吧。看这粥的表面，你能猜出用了多少种原料吗？A ***11种极富营养的食材熬制而成。没看到吗，这碗看似普通的粥，却饱含着“无痕”的大寓意，不愧为冬日养生取暖第一粥。

荞麦:富含具有保健和疗效的纤维素、维生素和矿物质元素，含量高于其他谷类作物。荞麦含有维生素P，这是其他谷物中没有的。具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对防治高血压、心血管疾病和糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高，可治烧心、便秘，是老人和儿童的保健食品。

薏苡仁:含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担，还能增强肾功能，清热利尿。薏苡仁还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗。薏米含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用可以保持人体皮肤光泽细腻，消除痘痘和色素沉着，改善肤色。

黑米:具有滋阴补肾、健脾温肝、明目活血的功效。入药时，对头晕、贫血、白发、眼疾有很好的疗效。具有很强的抗衰老作用，预防动脉硬化的效果是白米的5倍。

芡实:又名鸡头饭、水鸡头、鸡头芽等。，古代医书上说是“婴儿久食不老，老年人久食不老”的好食蔬。具有“补而不涩”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选。

绿豆:不仅有很好的食用价值，还有非常好的药用价值。有句话叫“好谷济世”。

糙米:能提高人体免疫功能，促进血液循环，有助于预防心血管疾病和贫血。还保留了大量的膳食纤维，能促进肠道有益菌的增殖，加速肠道蠕动；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂患者降低血脂。还能帮助人摆脱抑郁和烦躁，使人充满活力。

红豆:富含淀粉，故又称“米豆”。具有啜饮液体、利尿、消胀、消肿、止呕的作用，被李时珍称为“心之谷”。

麦仁:不含胆固醇，富含纤维。含有少量矿物质，包括铁和锌。

大枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。是脾胃虚弱、气血不足、疲劳失眠患者的良好保健营养品，还具有保肝、抑癌、抗过敏的作用。

桂圆:主要作用是安神，治疗失眠、健忘、惊悸。《名医别录》称其为“益智”，说其功能是养心益智。具有滋补强身、养心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。