孕妇吃杂粮粥有哪些最好的搭配？
孕妇吃杂粮粥有哪些最好的搭配？只要合理食用，杂粮就能充分吸收其提供的丰富营养，让我们的健康更有保障，孕妇也可以适当食用杂粮。这里我给大家分享一下杂粮粥的搭配。
孕妇吃杂粮粥有哪些最好的搭配？1 1玉米。玉米富含不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等营养成分。准妈妈经常食用可以加强肠道蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。富含谷氨酸，能促进脑细胞新陈代谢，排除脑组织中的氧气。
2.红薯和其他土豆。土豆类食物富含淀粉、钙、铁等矿物质，其氨基酸、维生素远高于精制面粉、大米。红薯中还含有一种类似雌激素的物质，孕妇经常食用可以使皮肤白皙细腻。
3.糙米。糙米也很适合孕妇。每100g糙米胚芽含蛋白质3g，脂肪1。2g，维生素B1，B2各2.5g，维生素E1。8 g，维生素C5O mg，维生素A50 mg，烟酸250 mg，叶酸250 mg，锌20 mg，镁15 mg，铁20 mg，磷15 mg。
4.荞麦。荞麦比其他谷物能提供更全面的蛋白质。铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维含量丰富。同时还富含赖氨酸，能促进胎儿发育，增强孕妇免疫功能。
粗粮不容易消化。孕妇过多摄入粗粮会导致营养缺乏。长期过量摄入纤维素会阻碍人们补充蛋白质，降低孕妇免疫力和抗病能力。所以怀孕期间，粗粮与面粉、大米的比例约为1:4。如果不确定，可以一周吃三四顿粗粮。吃多了会影响一些营养的吸收。
二、孕妇饮食禁忌要注意什么？
1、生豆:绿豆、扁豆、红芸豆、白芸豆等豆类，在新鲜或加热不完全的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆，会引起食物中毒。
3.木薯:木薯的根、茎和叶含有有毒物质。如果你吃生的或未煮熟的木薯或喝它的汤，它会引起中毒，它的毒素会导致神经麻痹，甚至永久瘫痪。
4.发芽马铃薯:马铃薯发芽部分的毒素龙葵，比其肉质部分高几十到上百倍。一旦误食，会引起轻度意识障碍和呼吸困难，严重者可因心力衰竭和呼吸中枢麻痹而死亡。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起咽干、胃灼热、血尿等中毒症状。食用前需要将黄花菜煮熟，煮透后用开水焯一下再煮。
6、青番茄:青番茄中含有有毒物质龙葵，食用这种未成熟的青番茄，口腔有苦涩感，食用后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃更危险。
7、烂姜:烂姜产生一种剧毒*。吃了这种毒素的人，即使量很小，也会引起肝细胞中毒和变性。
8.生竹笋:新鲜的竹笋含有天然毒素氰苷，食用生的或未煮熟的竹笋也可能引起食物中毒。
三、推荐适合孕妇的五谷杂粮粥
红豆粥
配料:红豆、黑米、白糖。
练习:
1.红豆、黑米洗净，用清水浸泡5小时以上；
2.倒掉泡好的水，将黑米红豆和适量冷水放入锅中，大火烧开，转小火煮至熟，加入糖。
功效:李时珍称红豆为“心之谷”，能健脾胃，通气除烦，补益气血，有很好的利尿作用，有利于缓解孕期水肿。
绿豆银耳粥
原料:粳米200克，绿豆100克，银耳30克，糖，山楂饼。
练习:
1.绿豆用清水浸泡4小时，银耳用冷水浸泡2小时，去硬梗，掰成小花，山楂饼切成小丁；粳米淘洗干净；
2.将锅置火上，加入适量清水，放入粳米、绿豆、银耳，用武火煮沸，再用文火煮至豆米开花，粥粘稠；
3.吃的时候把粥放在碗里，加糖和山楂饼。特点:色泽美观，酸甜可口。
功效:此粥由绿豆、银耳、山楂饼等制成。适合产妇食用，有利于身体恢复。是夏季产妇的理想食品。
小米红糖粥
配料:小米100g，红糖。
练习:
1.小米洗净，放入沸水锅中，大火煮开后，转小火煮至粥粘稠；
2.吃的时候加入适量的红糖拌匀，然后煮开放入碗中。特点:此粥粘稠，香甜。功效:小米能健脾胃，补虚损。所以把小米作为产妇主食的一部分是非常有益的。红糖含铁量比白糖高1-3倍，有很好的祛瘀补血作用。
糯米粥
原料:糯米100克，水800克。
练习:
1.糯米捞起洗干净；
2.把锅放在火上，放上水烧开，放入糯米，搅拌均匀，再煮5分钟左右，小火煮40-50分钟左右，直到糯米软烂，汤汁变浓，即可食用。特点:滑而粘，清香爽口。
功效:此粥有止吐作用，适用于有妊娠反应的孕妇。
红枣桂圆粥
原料:小米100g，大枣100g，龙眼肉50g，红糖100g。
练习:
1.小米洗干净；大枣、龙眼肉也洗干净；
2.将砂锅放在火上，加入适量的水，将小米烧开，然后放入大枣和桂圆，烧开后，改用小火；
3.小米快烂的时候，加入红糖继续煮，直到粥变稠。特点:香、甜。
功效:此粥有健胃健脾、安神补血的功效。它富含碳水化合物，并含有更多的营养物质，如维生素B2、维生素C、钙、铁等。有利于孕妇尽快恢复。
孕妇吃杂粮粥有哪些最好的搭配？2 1，小米。
冬天吃小米养生好处多多。小米是一种有健脾开胃功效的食物，尤其对脾胃有好处。李时珍在《本草纲目》中说――治恶心热痢，补虚开胃。但恶心、热痢、虚损都与脾胃功能不好有关。五谷皆有养精补肾的作用，但其中又数小米的补肾作用最强。
2.黄豆
大多数豆类含有丰富的蛋白质，大豆(黄豆)的蛋白质含量高达40%左右。与蛋白质中的其他植物相比，大豆蛋白中的氯乙酸更加完整合理，被称为“蛋白质黄金”绝对当之无愧。早上一杯豆浆是个不错的选择。但大豆性寒，建议冬天温食。黄豆的吃法有很多种，比如炖、炒。
3.黑米
黑米的颜色不同于其他大米，主要是因为其外层皮层含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用。研究表明，大米颜色越深，表皮色素的抗衰老作用越强，黑米色素的作用在各种大米中最强。女性常吃黑米保健，能益气活血，改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调理身心、滋阴补肾。
4.赤小豆
古代李时珍把红豆称为“心谷”，强调红豆的滋补作用。红豆既能清心火，又能补辛苦。它含有丰富的粗纤维，在临床上有助于降血脂、降血压、改善心脏活动。同时含有丰富的铁元素，可以行气补血，非常适合辛苦工作。让你的手和脚在冬天不冷。红豆一般用来煮饭、粥、红豆汤。
5.薏苡仁
中医认为，薏米可以强健筋骨、健脾胃、消水肿、除风湿、清肺热。薏苡仁是非常好的女性滋补品。大量的维生素B1可以使皮肤光滑白皙，还可以起到抗子宫癌的作用。薏米性微寒，不宜煮粥或单独食用。用一些可以温补的食物煲汤是非常合适的。
6.糙米
糙米富含B族维生素和维生素E，能有效提高人体免疫力，促进血液循环，为肠道输送源源不断的能量。此外，钾、镁、锌、铁、锰等微量元素和大量的膳食纤维能促进肠道有益菌的增殖，预防便秘和肠癌。
7.燕麦
燕麦富含膳食纤维和植物蛋白，有很好的饱腹感，有助于控制体重。其中β-葡聚糖具有降低“坏胆固醇”的作用。此外，燕麦还富含多种矿物质，有助于身体抵御寒冷。燕麦可以用来煮粥，也可以和大米混合做成燕麦米。
8.黑豆
黑豆又称黑豆，含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为它味甘、性平、无毒。具有解表、清热、养血、平肝、补肾、滋阴、补虚黑发的功效。李时珍说:“黑豆有多种肾脏功能，故能控水、消肿、降气、治风热、活血解毒。”冬天吃黑豆养生，可以润肠、补血、补肾、防寒。