冬瓜炖什么汤好吃？

冬瓜炖排骨好吃。冬瓜具有消肿、利尿、减肥降脂的功效。排骨很好吃。冬瓜排骨炖汤能清热解暑，清汤宜人，除湿利尿。这是一种适合夏天喝的汤。下面介绍冬瓜排骨汤的做法。

一、材料:排骨、冬瓜、葱、姜、八角、盐、酱油、料酒、香菜。

第二，把排骨切成段，把瓜切成大块。

3.将排骨用料酒、葱结、姜片焯两分钟，撇去浮沫，捞出。

第四，锅中放水，将排骨放入锅中，加入姜、盐、酱油炖一小时，放入切好的冬瓜。再炖三十分钟。撒上葱花和香菜。

制作技巧:

我，排骨应该是排骨，味道还不错。

2、冬瓜切大片，不要切大切薄。

3、夏天的汤以清淡为主，不要放太多调料。

4.瓜不要放的太早，煮的太早会影响汤的味道。

这种具有清热去火功效的淡味冬瓜排骨汤的做法就完成了。喜欢的朋友可以试试。很好吃。

冬瓜香菇汤(需要准备一个冬瓜、一个鸡蛋、适量的虾仁或虾皮、一包海鲜香菇、适量的葱花)

1.将所有材料洗净，冬瓜切片。

2.热锅放油，放入葱花炒香，再放入海鲜蘑菇，倒入料酒去腥。

3.在虾仁中切丁，待虾仁炸至变色后加入冬瓜片，搅拌均匀，根据个人口味加入调味料。

4.锅中倒入适量水，烧开后倒入打好的蛋液，至沸腾后关火，捞出。

冬瓜海带排骨汤(冬瓜一块，海带适量，排骨适量，葱姜适量)

1，或者把所有食材洗干净备用，冬瓜可以切块。

2、排骨用冷水煮1分钟捞出控干。

3.锅中热油，倒入排骨翻炒片刻，放入葱姜翻炒均匀，倒入适量冷水烧开(砂锅或电饭锅可省略此步骤)

4、和冬瓜一起放入海中，继续煮至沸腾。

5、出锅前，加入调料，葱花。