春季养生吃酸的多还是甜的多好？正确答案来了。

刘阿姨是个退休工人，辛苦了大半辈子。为了晚年有一个健康的身体，她非常注重退休后的保健。可是最近她在养生方面遇到了一个问题:刘阿姨认为春天是肝气生发的季节，春天补肝是合适的。因为中医说五味入五脏:酸入肝，苦入心，甜入脾，辛入肺，咸入肾，所以养肝要酸。不过她也听人说过，春季养生要“多点甜，少点苦”。那么问题来了:春天养生吃酸的多好还是甜的多好？

其实这个问题中医早就给出了答案。唐代药王孙思邈说:“春天宜存酸增甜，以养脾气。”这就意味着:春天来了，人们要少吃酸的食物，多吃甜的食物，有健脾和胃的好处。为什么要这么做？

春天是肝的季节，春天肝气旺盛。如果此时吃酸的食物，会使肝气“火上浇油”，导致“过盛”的负面作用。有一种说法，中医五行是相互生成，相互制约的。在五行的相互克制中，肝(木)克制脾(土)。春季肝气过盛，脾(土)不通，不仅脾气的增长受到抑制，还会伤及脾胃，造成不良后果。所以春季养生要存酸增甜，滋养脾气。

攒酸后适度抑制肝气的过度增长，适当加入一些甜味，帮助脾气上升，使肝气达到适度平衡，从而实现中医所追求的阴阳平衡。

下面介绍一些适合春季养生的食物。个人可以根据自己的口味和喜好选择:香椿、茵陈、马兰头、荠菜、竹笋、红枣、枸杞、桂圆干、蜂蜜、山药等。此外，可以多吃水果，如苹果、菠萝、桑葚、樱桃等，也能起到很好的保健作用。