天天吃黄酒蒸的阿胶鸡蛋能好看吗？

这是一种非常有营养的食物。一般来说，最好不要天天吃，这样更有利于营养的有效吸收和身体的进补。

鸡蛋的营养价值很高。鸡蛋几乎含有人体必需的全部营养成分，如蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等，被称为“理想的营养银行”。

鸡蛋所含的营养成分仅次于人类母乳。一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶。

但它还含有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2和4%的维生素B6。

鸡蛋外面有硬壳，里面有气室，蛋清和蛋黄。

鸡蛋富含胆固醇和营养，重约60克，含蛋白质7-8克。

蛋白质的氨基酸比例非常适合人体的生理需要，容易被人体吸收，利用率可达98%以上，具有很高的营养价值。它是人类经常吃的食物之一。

鸡蛋羹是以鸡蛋为主要配料的一道菜。嫩滑柔软，营养流失少。更适合老人和小孩食用，无需咀嚼，是补充优质蛋白质的好食品。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的全部营养成分，如蛋白质、脂肪、卵黄蛋白、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾等，因此被称为“理想的营养银行”。

2.鸡蛋含有重要的营养成分，还可以帮助我们补充铁的缺乏。

3.鸡蛋中的蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类缺乏这种必需氨基酸。

因此，将鸡蛋与谷类或豆类混合食用可以提高后两者的生物利用率。

4.鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生。

还能增加人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。

5.鸡蛋中含有能有效帮助我们预防癌症的物质。

6.鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中所含的胆碱可以提高各个年龄段的记忆力。

吃鸡蛋的好处

1，保持良好状态

其实鸡蛋的脂肪在蛋黄里，但大部分是有益脂肪酸，而且含有油酸，对预防心脏病有益。所以，吃鸡蛋不用怕长胖。

2.增强记忆力

蛋黄中还含有卵磷脂，对大脑发育非常重要，有降低胆固醇的作用。

吃一些蛋黄可以增强记忆力。如果你觉得紧张，可以试试。

3.动脉硬化的预防和治疗

鸡蛋中的蛋黄还可以帮助我们治疗和缓解动脉硬化的症状。

4.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质可以修复肝脏组织损伤。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白量，增强人体的代谢和免疫功能。

5、延缓衰老

鸡蛋几乎含有人体所需的全部营养物质，因此被称为“理想的营养银行”。

营养学家称之为“完全蛋白质模型”，坚持适量吃鸡蛋是很多长寿者的经验之一。