夏天有什么养生汤？

材料:丝瓜一个，咸蛋一个，瘦肉200g(根据食量加减)，生姜3片。

调料:①盐适量，糖是盐的一半，淀粉和糖一样，胡椒粉少许。

②盐适量，胡椒粉少许，香油适量。

关键提示:1。加入肉片时，一定要把火改成小火，汤不要煮，以免肉片煮得太老，容易造成汤浑浊。

2.丝瓜也可以用黄瓜代替。黄瓜先切成菱形片。为了保持黄瓜的香味，在做法3中，你要先放入肉片和咸蛋煮3分钟，再放入黄瓜略煮，这样你就可以变身一个“黄瓜片咸蛋汤”了。

2、百合红枣牛肉汤:

材料:牛肉200克，鲜百合150克，白果80克，去核红枣6颗，姜丝适量。

调料:①盐适量，淀粉和盐等量，胡椒粉少许。

②盐适量，胡椒粉少许，香油适量。

重点提示:1，牛里脊肉会很嫩，纹路越细，牛肉越嫩，要对着丝切片，这样熟了就不会老了。

2.喜欢百合口感绵软的人，可以多煮一会儿，让它熟透。如果你喜欢脆脆的食物，那就少煮一段时间。

3、莲子冬瓜牛蛙汤:

材料:牛蛙2只、冬瓜300克、鲜莲子80克、鲜香菇6朵、干贝4片、生姜3片。

调料:盐、胡椒粉、香油。

关键提示:牛蛙腿的肉层较厚，其他部位的肉层较薄，但能增加汤的鲜味，所以除了腿，后面也可以一起煮。

如果暑伤津渴，可以选择:

(1)、冬瓜仁糖浆

用新鲜老冬瓜(连皮)一斤，生刺人三两，黄糖适量。先把老冬瓜洗干净，切成大块。将洗净的生精液放入砂锅中浸泡一小时，再加入黄糖饮用。汤里的老冬瓜味甘，微寒，有清热解暑、生津止渴的作用。生慈仁，但清淡利湿，黄糖清热生津。同用，可解暑清热，祛暑化湿。

(2)荷叶冬瓜炖老鸭汤

用鲜荷叶一片，鲜老冬瓜1斤至1.5斤，老鸭公肉1.5斤。将以上三种食物洗净，放入陶罐中，加水做成汤，加盐调味，喝汤吃冬瓜鸭。鲜荷叶煲汤可以清热解暑，利尿，冬瓜可以清热解暑。老公鸭能滋阴补血，益胃生津。三者合用，既能清热解暑、祛湿，又能益胃生津。

3.石膏豆腐和干菜汤

用石膏2个，鲜豆腐半斤，干白菜3两。先把石膏稍微打碎，然后把干白菜用水洗一下，泡一会儿。将三种食物一起放入砂锅中，加入一些水制成汤。煮到豆腐块有一个像峰窝一样的小洞。用一点盐给汤调味。

如果有过多或少量的热疖子，您可以选择:

(1)，苦瓜瘦肉汤

用半斤鲜苦瓜，切块，去核洗净。猪瘦肉三至五两，切成小块。将后两种食物放入陶罐中，加水熬汤。汤中苦瓜，味苦性寒，能清热泻火解毒，瘦猪肉滋阴润燥。努力工作，补充，既能清热解毒，又能润肤润燥。

(2)唐歌蔬菜炖生鱼片汤

用三两新鲜唐歌蔬菜和半斤新鲜生鱼。首先，将生鱼去内脏，去除内脏，去鳞，洗净。将鲜葛根洗净。将两种食物放入陶罐中，加入适量的水，中火熬汤；煮两个小时后，加入少量食用油和盐即可饮用。汤中鲜池葛根，清热利尿，凉血解毒；中医认为生鱼能补脾胃，利湿消肿。两者结合，既能清凉又能滋补，真的是夏天的好汤。

总之，热天食补应以清热祛湿为原则，以食补为主，药补为辅。这样可以补充身体的消耗，增进健康！