请教香岛文化
香不仅芳香养鼻，还能滋养身心，祛污治病，养心养生。
人类对香的喜爱是与生俱来的。香，在欣快中唤起心灵的灵性，可以调节气息，疏通鼻腔，启迪心智，调和有形与无形之间的身心，有着无穷的神奇用途。
独特的“香水文化”
早在先秦时期，香料就被广泛应用于生活中。上至士大夫，下至普通百姓，都有佩戴香囊，随身插草药的习惯。在香道鼎盛的宋代，用香成为普通人追求美好生活不可或缺的一部分。生活中随处可见香香的身影。市场上有“香店”、“香人”，也有专门制作“印香”的商家，甚至餐馆里也有“香女”随时为顾客献香。人们在香烟的缭绕中净化心灵，感受生活，寄托感情，极大地开发了香在日常生活中的价值。
美妙的香味:养心养生
好的香味不仅仅是香，让人心情愉悦，还能帮助人达到一种从容灵动的状态，在轻松愉快中达到从容。在防病养生方面，早在汉代，名医华佗就用丁香、百部等药物做成香囊挂在室内，预防肺结核。现代流行的保健产品，如药枕，是这种传统芳香疗法的现代版本。明代医家李时珍用线香“熏疮癣”。在清宫的医学档案中，慈禧、光绪使用的香发方、皂方、香浴方等内容丰富。从中医的角度来说，香薰就是外治法中的“气味疗法”。各种木本或草本芳香药物，通过燃烧产生的气味，可以起到免疫辟邪、杀菌消毒、醒神益智、润肺安神的作用。
选香的好香料主要有沉香、檀香、龙涎香、麝香等。味觉香气是最直接可靠的鉴别方法。因为不同的香型有不同的风格，没有统一的鉴别方法，但是质量较好的香型一般都有以下特点:清新爽口，长期使用不会有头晕的感觉；令人心旷神怡，却不让人浮躁；香味醇厚，浓淡适中，深呼吸不觉得刺鼻；即使香味浓郁，也不会觉得油腻，即使清淡，其香味也清晰可辨；天然香料制成的香味，往往能感受到一些轻微的涩味和药味。
古代使用
1，药用
香入药的起源很早，在典籍中就有将沙枣入药的记载。当初，提婆达多劝说阿科王谋杀佛陀，从灵九山推下一块巨石砸死佛陀。虽然他们的计划失败了，但是佛脚被沙砾击中，流了血。当时，药王到贾斌为佛祖诊病，认为只有牛头人檀香可以作为药方。但是这种香极其珍贵稀有，一般拥有它的人只有在国王要求的时候才敢给。当时有个卖香的商人听说这种香可以治佛的伤，于是愿意冒生命危险，满心欢喜地献上这种香。为此被佛祖授予作为日后助佛的证书，取名“西南桦”。
北宋沈括的《孟茜弼谈》中记载苏合香丸可用于治病:“此药原是禁用的，在吉祥符中赐于近臣。”朝鲜曾送给王文正太尉用苏合香丸制成的酒，因为这种酒“能调理五脏，但其腹部有各种疾病。每次觉得冷，兴奋的时候，我都会喝一杯。”宋真宗送给大臣们几棒苏合香丸，这使得苏合香丸在当时非常受欢迎。此外，乳香、麝香、没药都是中国治伤祛瘀化脓方剂中非常重要的成分。如今极为流行的“芳香疗法”可以说起源于埃及。
埃及人非常注重卫生。他们发明了一种可以恢复健康和美容的沐浴方法，即沐浴后用香油按摩，缓解肌肉酸痛，放松神经。这曾经是木乃伊防腐的技术。
许多现代科学研究也指出，香味有助于人体健康。例如，耶鲁大学心理物理学中心的一位学者指出，苹果香味可以使焦虑的人降低血压，避免恐慌。薰衣草能促进新陈代谢，使人警觉。辛辛那提大学相关测试表明，在空气中加入香味可以提高工作效率。这些都使得精油等芳香疗法成为一种极其流行的健身方式。到了宋代，芳香的草药也被掺入饮食中制成芳香的水果和芳香的糖浆，冰片和麝香被掺入“黄龙茶园”。而生产昂贵的墨锭，也常转用冰片、麝香。在《老武林》第六卷中，也有喝沈香水的记载。
2.祭祀庆典
开始大量使用熏香的埃及人最初是在复杂的崇拜仪式中使用熏香。在祭祀的过程中，有时甚至要烧上数吨的香，甚至需要大量的香料和药膏来进行复杂的安葬和死亡时的防腐方法。在古老的巴比埃塔的宝塔形建筑的顶部，牧师们经常点燃成堆的香来祭祀神灵。他们认为在塔上烧香会更接近神灵。在中国，有很多用香祭祀和举行仪式的记载，比如祭祀天地、祖先、农事仪式等。北宋仁宗年间，由于河南开封过早受灾，仁宗在西太乙宫焚香祈雨，仪式中焚烧冰片17公斤。另外，比如南宋惜春三年(公元1176年)，从十几天前开始，皇后、皇太子、太子妃和各级官员，以及宫中官员，都要依次进贡祝寿。
3.烟熏
早在西汉时期就有焚香熏衣的习俗记载，东晋南朝的文人墨客中也流行这种香衣。到了唐代，由于大量进口熏香，熏蒸之风更加盛行。
《宋史》中记载，宋代有一个叫寻梅的人，早上一定要烧两次香，把衣服熏香，然后故意套上袖子，让房间里有香味。当时，他被称为“向梅”。北宋惠宗时，蔡京招待客人，也是烧香几十两。香云从其他房间飘出，来访客人的衣服沾染了香习，持续了好几天。
4.宴会
在古代，香也是宴会和庆典中不可或缺的场景。在埃及，当上流社会人士参加宴会时，大都会在他们的头顶上戴一个蜡膏锥，让它慢慢融化，将芳香的糖浆滴在他们的脸上和肩膀上。另一方面，古罗马人经常在公共仪式和宴会上洒芳香的玫瑰。在狄俄尼索斯节这样的狂欢节目中没有大量的玫瑰是非常不礼貌的。古罗马人甚至设立了类似“玫瑰日”的节目。有时，在宴会期间，他们会从天花板上洒下充满香水和花瓣的香雨。
在中国南宋官员的宴席上，香是必不可少的。如春宴、村会、文武百官考试、“同年宴”、寿宴等，细节繁杂，所以政府专门指派了“四司六局”的人员。《孟良禄》卷十九，“六局”中有一个所谓“香药局”，掌管“龙涎、脑髓、和合、福香、香栈、香炉、香球”和“细灰填香簇”等事务，专管香的使用。
5.考场里烧香
在中国多元的用香文化中，还有一种特殊的场合是烧香的，那就是在考场里支起香案。唐宋时，礼部宫媛试进士那天，台前设香案，主簿和举人先拜，然后开始考试。
宋代欧阳修曾写过一首七言律诗《礼部国子监试读书人》，描写这种情形:“紫案焚香轻吹，庭上春光晓，Xi群英，无叶之兵勇，下春蚀叶。村中先贤贤，朝廷排名贵胄治官，感其病耻而精疲力尽，靠一群公家专家评断，切中实质。”
欧阳修在另一首诗中写道:“为士焚香礼，待生隔帘。”也显示了考进士时烧香的礼节。
6.香木建筑
除了烧香、熏香，香木还用于建筑。比如古代世界七大奇迹之一的福塞斯的戴安娜神庙，就是用高达60英尺的雪松做成的，所以在公元前356年神庙被烧毁的时候，据说现场充满了浓郁的香味。
古代皇家建筑往往用雪松来建造整个宫殿，一方面是因为它有雪松树脂的芳香气味，另一方面是因为杉木是一种天然的驱虫材料。
比如公元前八世纪，亚述国王萨尔贡二世的宫门，总是散发着一股浓烈的香味，每当有游客进出，都会从这里经过。埃及法老的驳船和棺材也是由雪松制成的。
承德的中国满族皇室夏宫，梁、柱、墙都是雪松木，没有刻意涂色，让木头的香味直接渗透到空气中。
穆斯林清真寺建筑也经常在砂浆中掺入玫瑰露和麝香，中午阳光普照时；温度升高，香气就会散发出来。
这说明人类对香的喜爱和广泛使用。
香是大自然的美，人的好香是我们的天性。从早期对香的简单使用，到富有文化气息的对香的品味和吟诵，体现了人类热爱自然的积极情趣，展现了人类舒适从容的生活态度。时至今日，香的发展已不仅仅是品香、斗香的理念，而是以天然芳香原料为载体，融合自然科学和人文科学，感受和美化自然生活，实现人与自然的和谐，创造人类外在美和精神美的和谐统一的香文化。
香的意义远远超出了香产品本身，而是通过香的载体来达到修身养性，陶冶高尚情操，追求完美人性的文化。熏香，在欢乐中调动心灵的灵性，也净化心灵；调节气息，疏通鼻窍，开导调和有形无形之间的身心；熏香不仅可以在书房的琴房放松身心，还可以开发心智；也可以空灵于庙堂神坛，安神定志；不仅可以在安静的房间里默默观看，还可以在晚宴上自娱自乐。正是香无穷无尽的妙用，让它完全融入了人们的日常生活。从吸食、涂抹、喷洒香料所产生的香气、烟雾状、愉快、舒适、安详、兴奋、悲伤等，以艺术化的熏香道具、熏香生活环境的布置、熏香知识的丰富，以及优雅优美的点香、闻香方法，通过上述回忆或联想，创作出相关的文学、哲学、艺术作品。
不同的历史时期，不同的文化背景，甚至不同的精神状态，人们用香、品香的方式不同，效果也大相径庭。香味虽细微，却能融合宗教、艺术、医疗、休闲、日常生活的功能。根据不同人、不同场合的来源、用途、用法、需求，演绎出丰富多彩的香文化——香路。现简单分类如下:
芳香类
1.根据所用香料的性质，香料分为天然香料(和中草药)和合成香料。
天然香料:由天然香料(动植物香料或其提取物)或中草药制成的香料。这种香是原始的，淡淡的，看似不在，回味悠长。除了气味芳香外，还有安神、养生、祛病的功效。古代熏香使用天然香料。其实品香用香很大程度上是一种“奢侈”。随着社会的发展，人们的生活方式和价值观发生了变化，香类产品也逐渐实用化。已经融入书房琴房和日常生活的香文化也受到了青睐，超越了安神、美化生活、陶冶心灵的内涵。
天然香型主要有两种:一种是“单一香型”使用单一香型(或基本保持香型的原始状态，如块状、条状或粉末状；或制成线香、盘香等形状)。虽然其品质优于化学香，但* * *的口感和养生功能不能直接使用单一香型来充分发挥，很多香料如檀香也不适合单独使用。古人有明确的说法“檀香独烧，裸烧易浮于空中，令神明不安久矣。”这种单香只是汉代以前的原始用香方法。第二类是多种香料勾兑而成的组合香，多为线状香、线圈香等。然而，传统合成香的制造不仅需要天然香料作为原料，还需要合理的配方、严格的加工方法和工艺。市面上的天然香辛料很少，大部分都只用天然香辛料做原料。他们只追求实用性，华而不实，但真正按照古法制作的香料种类却少之又少。
合成香水:由化学合成香料制成的香水，注重香味的美感，香型的丰富，成本的相对降低。19世纪下半叶，欧洲出现了合成香料(即化学香料)。这些化学香精不仅可以大致模拟大部分香料的味道，而且原料(如油、煤焦油)易得，成本极低，很容易产生非常浓郁的香味。因此，它很快取代了天然香料，成为现代工业生产以及香料工业中的主要加香剂。
与天然香料相比，化学香精的香味相似，甚至更浓，但在香味品质、安神养生、启迪精神等方面并不相同。很多天然香料被列为上品药材，而作为化工产品的合成香料，乍一看很香，但用多了就有害健康。而且，即使单就气味而言，化学香精也只是接近而远非天然香精可比。
化学香精香料之所以能盛行，是因为大多数香客只是把烧香作为一种仪式。既然我们不闻不尝香，只是烧香看看，自然就忽略了香的材质、配方、质量，只注重香的美观或浓郁的香味。化学香精和化学加工技术的广泛使用，也从根本上改变了现代制香技术。虽然仍然采用了一些传统的方法和技术，但只是外围的、形式上的保留，而香料的选择、加工、配伍、温度等核心内容则被部分舍弃。后果之一就是制香技术的中断和香谱配方的失传，以至于很少有人真正精通传统的制香技术，对香的发展造成了一定的阻碍。
2.根据所用的配方来分配香料。
有些香料是由各种香料按照特定的香味配方制成的，所以很多都有自己独特的名字。而且单从名字来看，一般人看不出用来提升香味的原料有什么特点。不同香型配方制成的香型产品有不同的特点和功效。所以香方也是牙香的重要基础。一些通用的固定配方都有相应的名称，根据其制作的香型产品也经常使用；如果是根据历史上流传下来的公式，一般就用它的历史名称。
3.根据香品的外观特征，香品分为原香料、线香、盘香、塔香、香丸、香粉、香封、香膏、涂层香、香汤、香香包、香枕等。原香:该香通过清洗、干燥、切割等简单加工制成，能保留该香原有的一些外观特征，如檀香片、瑞香科块等。线香:常见的线香可细分为竖燃香、横燃香、竹芯竹签香等。线圈香:又称“环香”，螺旋缠绕的香可以用支架悬挂或熏制，一些小线圈香也可以直接放在香炉里使用。塔香:又称“香塔”，锥形的香可以直接在香炉中熏香、燃烧。
香丸:一种豆粒大小的香丸。香粉:又称“最后的香”，粉状香。香玺:又称“香玺”、“香玺”、“百雕香”，是将香粉用模具压制成特定(“连笔”)图案或文字，点燃后可依次燃尽。膏香:又名“香脂”，研磨成膏香。敷香:又称“敷香”，粉、膏等。应用于身体或衣服。香汤:又称“香水”，用水浸泡或用香料煮沸。香囊:也叫“香囊”，里面装着香料的丝绸袋子，一根可以挂在脖子下面的丝线叫“佩香”。香枕:装满香料的枕头，可以安神养生。
4.根据香型特征(或使用的主要香水)，我们可以将香型产品进行分类:檀香、麝香等。“按香型特征”和“按所用主要香料”的分类大体相似，但也有区别:使用天然香料的香型产品名称与所用原料一致，“麝香”既是其香味，也是所用原料；而人工香料制成的香水，主要强调的是“香味特征”，比如“麝香”，强调的是“麝香的香味”，并不是天然麝香制成的。
5.香型产品按使用方法分为天然香型、烟熏香型、浸泡香型、沐浴香型等。具有天然香味的香水:香水的香味只要涂抹或涂抹就能直接散发出来。如精油、香水涂层(又称香水涂层，涂在身体或衣服上的粉末、软膏等。)、香囊、香烛(挂在脖子下的香囊)、衣香(放在衣服和口袋里)、枕头、窗帘等等。熏香、焚香:直接使用的香，古代称为“焚香”、“焚香”；或者不直接点燃，而是用炭火熏制散发出清香的熏香(古代称“香”)。泡煮香品:放在水里煮，散发香味(古人就是这样用蓝糊熏衣服的)。
6.根据烟的特性，将香制品分类为:聚烟香:香烟能聚而不散；轻微冒烟:烟很轻；无烟香:看不到烟。
7.按香料用量分:单香:由单一香味制成(最典型的是原香，如檀香片、沉香粉等。).复合香:由两种以上香料混合搭配而成。
装置
1.香炉
香炉是最常见的香炉，造型多样，有博山、火舍、金山寺、足、鼎、鼎等。大多数材料是陶瓷、石头或铜。明清以来，青铜香炉大行其道，不怕热，造型多样。对于其他材质的香炉，在炉底放置应时等隔热砂，避免炉壁过热开裂。
2.手炉
手炉是一种可以拿在手里或随身携带(带升降梁)的小型吸烟炉，类似于取暖器。多为圆形、方形、六边形、花瓣形；表面镂空，雕刻成花纹、吉祥图案、山水人物等各种图案；材料多为黄铜或白铜。
3.香豆
又称长柄手炉，是一种长柄的小香炉，多用于供佛。手柄上常雕刻莲花或吉祥动物。香豆在唐代非常流行。烧的香大多是颗粒状或丸状的香。
4.香锥
香筒是一种立式熏香、焚香的熏香器具，又称“香笼”(以区别于插香用的小锥)。大部分都是又长又直的圆柱体，顶盖是平的，下面是平座。外壁镂空各种图案，筒内设有小插管，方便插香。其材料多为竹、玉或象牙。
躺在炉子里
横炉是用来横着点香的，也叫横香。类似于香烛，但方向不同。
烟雾球
熏丸子，也叫香丸子，呈球形，有长链。球被挖空，分成上下两半，两个半球用榫头连接。球体内有一个小杯，用轴承轴吊在中央。无论熏球如何旋转，小杯子都能始终保持水平，杯子里的香不会倒出来。由于这种巧妙的设计，即使把熏球放在被子里，也不会翻倒熄灭，所以又被称为“香炉”，其原理与现代陀螺仪相同。
7.香烛
熏香插头是一个带有插孔的底座，用于插入熏香。底座高度、插孔大小、插孔数量有多种款式，适合不同规格的线香。
8.熏香托盘
香案又称香案，是一种烧香用的扁平托盘，多为木质或金属制成。
9.熏香盒
香盒是放置香制品的容器，又称香盒、香盒、香函等。多为扁圆或方形，多为木质，大小不一。香盒不仅作为容器使用，也是装饰香桌和房间的物品。
10.芳香夹
香夹是用来装香的产品的。
11.祥子
香筷多为铜制。
12.熏香铲
刮刀通常用于处理骨灰，大多由铜制成。
13.熏香勺
香匙是用来装粉末或药丸香的。
14.香囊
麻袋是用来装香粉、干花等香制品的，可以随身携带，也可以悬挂。多为绣花丝包，常放入石头、玉石、金银等镂空的盒子中。能用丝线挂在颈下的，也叫“佩香”。
15.香笤帚:清理香炉上的灰尘，以示敬意；
16.香印:香的末端是印纹，按顺序点燃。印章图案吉祥，香云缭绕，寓意许愿祈福。古人也用它来计时。南宋时，杭州流行湘印。
17.香烛:用于摆放骨灰，使之平整或光滑。常用于防火香中，装饰和塑造香灰。材料一般是铜和银。
18.香刀:用来切断香木，方便吸烟和燃烧。
19.切香板:用于切香或欣赏香品。
20.打火机:由于各种香炉的限制，点香器一般使用柔性头的打火机；在防火香中，烧炭用的打火机往往是喷火打火机，便于初速度烧炭。
养生手术
香香养生的方法视具体需要而定，其最终目的在于“养生”。只要不妨碍这个主要目标，不影响香火的效果，具体操作形式可以因人而异。当然，如果我们有足够的时间，采用传统的品香方式会更有文化。如果嫌麻烦，也可以选择线香和线圈香，更方便快捷。
本文主要介绍一种传统的熏香方法——火烤熏香的步骤:
1.将无味的香灰放入香炉中。对于经常熏香品香的朋友来说，香灰一般都是一直放在香炉里的，也就是所谓的有灰炉。
2.把香炉里的骨灰捣实，然后在中间挖一个碳洞。它的大小取决于香碳的大小，刚好可以完全掩埋。
3.点燃香炭，使香炭保持完全红色，但最好没有明火。然后将燃烧的香碳放入碳孔中，盖上香灰。
4.将周围的香灰堆在香碳上方，拍紧，形成顶部平坦的火山形状。
5.在香灰顶部做一个透气孔，防止香碳熄灭，同时也可以控制燃烧速度。
6.将熏香托盘放在顶部平面上。
7.把小块的芳香材料或粉末放在芳香托盘上。保持香材处于无烟状态。如果冒烟，则是温度过高，继续加粗香碳以上的香灰。
8.香盘加热后，香料的香味就会散发出来。这时候可以把香炉举到胸前去品香。
四香药
沉香:世界上所有香料中，【1】沉香最神奇，是所有香中之首，集天地之味，是一种散食和情欲。被称为植物中的钻石；从质量上来说，是史上第一。沉香是一种由树胶、树脂、挥发油、木材等成分混合而成的固体冷凝物，体积大小不一，形态各异。沉香是以瑞香科所含树种为基础，在一定条件下(损伤)多年积累而成的一种香料。主要分布于中国海南、广东、云南、广西，以及越南、柬埔寨、老挝、印度尼西亚、缅甸、马来西亚、文莱、巴布亚等地。天然沉香极其稀有珍贵，属于香道文化中的上品香。
檀香:(学名:檀香)是檀香的心材。常绿小乔木，高6 ~ 9米，有寄生根。分布于印度、马来西亚、澳大利亚和印度尼西亚。中国和台湾省也有栽培。全年均可恢复。将其切成小块，去掉边材(剩下的碎木也可以在制作檀香器皿时使用)。药材分黄檀和白檀。多为圆柱形或略扁形；直，少数略弯，常锯成短而不等的节，一般长50 ~ 100厘米，直径10 ~ 20厘米。表面呈黄褐色，但放置时间久了会更暗。外观光滑细致，可见细长的纵向裂纹。两端扁平整齐，横截面圆形或略扁圆形，裂纹细长，呈放射状排列，可见锯痕。致密坚实，极难破碎，破碎后碎片呈刺状。它有一种特殊的香味，燃烧时更强烈，有轻微的味道。黄檀颜色较深，味道较浓，而白檀则比较紧实，颜色略淡。剩下的碎木，叫檀木块，大小形状很不规则，表面光滑或略粗糙，颜色较深，有时还能看到年轮，呈波纹状。纵裂后断面纹理整齐、垂直、沟纹细密，以黄、坚密、油香为佳。地点:印度、印度尼西亚等地。浸泡在水中，捣碎或切碎，然后晾干。
龙涎香:在西方也被称为灰色琥珀，是一种固体蜡状可燃物质，外观呈深灰色或黑色，是由鲸鱼消化系统的肠梗阻产生的。龙涎香有其独特的甜土香味(类似异丙醇)；虽然已大多被化学化合物取代，但历史上龙涎香和3-甲基吲哚主要用作定香剂，价值很大。2012年8月，一名英国男孩发现了一件价值高达4万英镑的稀有龙涎香。
麝(shè)是雄性麝的肚脐和生殖器之间腺囊的分泌物。干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香味，味苦。它可以制成香水或用作药物。是中枢神经系统兴奋剂，外用可止痛消肿。简称“麝”。
在香道中，香木是按照产地和味道来分类的。
“六国”指的是香木的原产地，即伽罗(越南)、罗国(泰国、老挝)、真那哈(马六甲)、真那曼(西马)、昆门多罗(印尼)和左善罗(东印度、缅甸)。五味是指香木的五种气味，即甜、酸、辛、苦、咸。
伽罗是沉香中的上品，产地只有越南。与黄檀不同，沉香不是木材的一种。沉香原木生长在密不透风的原始森林中，外伤后形成树脂。经过堆积，原木枯萎落地，埋在土里几百年，成熟形成香味。沉香产量很少，比黄金还贵。现在连原产国越南都没了，而日本因为历史原因积累的最多。