秋天吃海参有什么意义？需要注意什么？

秋意浓，气温骤降。除了感受到秋天的凉爽，很多人的身体还没有适应季节变化带来的不适，出现了很多问题。再加上秋季天气干燥，细菌滋生，初秋人体免疫力最低，抵抗力极弱，极易感染。

海参可以帮助平衡阴阳。

那么秋冬怎么应对秋燥呢？中医认为，夏季过后，人体的体质和适应能力会下降，秋季宜通过调节饮食来补充元气，增强免疫力。

海参是天然的营养宝库，含有高比例的蛋白质、丰富的维生素、微量元素和一些特殊的营养物质，营养成分多达50多种。海参具有补益元气、滋养五脏、消除虚损的保健功能；海参的营养价值很高，因为它具有生脉血、补肾益精、消除疲劳消除症状、滋阴利湿、补软硬度、润肠通便等多种药用功能。

根据中医理论，海参味甘性温健脾，咸性温补肾阳，补益脾肾，能更好地调节脾阴失调，胃强脾弱。所以健脾养胃海参应该是最好的选择。

健康饮食一直是我们关注的问题。夏天要养阳，秋天要养阴？秋天吃东西一定要注意润肺，因为肺直接影响人的寿命，所以要多吃滋润的食物。据《本草纲目:？海参味甘咸，有滋阴补肾、养心润燥的作用。？秋天吃海参可以养肺。

现代研究表明，海参中胶原蛋白的含量与中药相当，如阿胶、塑体胶、鹿角胶等。不仅能生血养血，延缓身体衰老，还能使皮肤饱满，减少皱纹，消除面部色斑，使皮肤看起来细腻有光泽。而且海参几乎不含脂肪和胆固醇，不用担心会发胖。可以每晚将海参煮成粥，有滋阴防燥、补充营养、强身健体的功效。

海参肉质细嫩，易于消化，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硒、维生素等营养成分。非常适合老年人食用，可以补血补肾。它含有多种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、多肽、维生素等活性成分，对人体的免疫力有很大的帮助。

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