妈妈想去插个牙，现在牙都没了。什么样的食物有营养？大家帮我想想。

蒸鸡蛋(将鸡蛋打匀，加入适量的水，放入适量的盐，放入锅中蒸至固体，用筷子戳至无蛋汁露出)营养丰富，味道鲜美。

芋头丸子(将芋头煮软，用勺子压成泥状，加盐等佐料，用手揉成丸子，勾在锅里，浇在芋头丸子上。看起来可爱漂亮，吃起来清新绵软。

香菇(青菜)丸子汤(把肉剁成泥，加水加盐，拌匀，用筷子搓成小丸子或用手搓成小丸子，锅里放水，烧开，放入菜叶，煮到水开，倒入丸子，然后放入烧开的盘子里调味。

泥鳅肉酱(将泥鳅放入开水中加热片刻，捞出，刮掉泥鳅的肉，与切碎的菜叶一起翻炒。炒菜的方法和普通炒菜一样。炒菜时加入油、葱、蒜、盐、调味粉等调味品。

冬瓜(鸡)炖排骨(将排骨放入砂锅中，同时加入姜。排骨炖好后放入冬瓜，至冬瓜透明，加盐、味精、葱)。

没有牙齿的老人吃食物要小心，不要太热，以免烫伤嘴。另外，食物不要太硬，以免磨损牙龈。