春天咳嗽痰多。吃哪种好吃的汤简单易做，还能健脾益气？

春天非常容易上火，口腔也容易发炎。春天咳嗽痰多。如果想健脾益气，可以多喝汤。可以做冬瓜丸子汤，丝瓜虾仁汤，菠菜豆腐干汤，胡萝卜玉米排骨汤。

1，冬瓜丸子汤。冬瓜丸子汤的制作很简单。首先准备食材，冬瓜，香菇，猪肉馅，还需要一些调料。冬瓜去皮，切成薄片。蘑菇切片，放在盘子里备用。将猪肉洗净，放入绞肉机中搅拌。肉馅里放一个鸡蛋，加点料酒，酱油，蚝油，盐，搅拌均匀。将猪肉馅做成丸子，放在盘子里备用。锅中水烧开，放入肉丸，撇去浮沫，放入切片的冬瓜和香菇，加入一些白胡椒粉、盐和鸡精。把冬瓜片煮熟，撒一点葱花，再淋几滴香油，就可以出锅了。

2、丝瓜虾汤。丝瓜虾仁汤的制作方法很简单。先准备丝瓜和虾的食材，再准备一些调料。将丝瓜去皮切块，将买来的虾去掉虾线，清洗干净放在盘子里备用。锅里烧热油，放入葱花，煸炒姜末，煸炒丝瓜，加水，加些鸡精烧开。将虾放入水中，加入盐和胡椒粉，烧开，倒入几滴香油，撒上一些香菜。这个丝瓜虾仁汤就可以上了。非常好吃，营养丰富。

3.菠菜豆腐干汤。相信大家都会做这种汤。这是初学者的汤。首先准备食材菠菜和豆腐干，菠菜清洗干净，然后切成段，豆腐干切丝。准备一些葱花，锅里放油，放入葱花炒香，放入菠菜炒一会，放入清水，放入鸡精烧开，放入豆腐干碎。加盐，倒点香油，就可以煮了。这道菜不仅好吃，而且经济实惠。

4、胡萝卜玉米排骨汤。做这道菜时，要先将排骨焯一下，撇去水中的浮沫，加些料酒和一些姜片，再取出来控制水分。胡萝卜要切片备用，玉米要切成几段备用。锅里放水，放入排骨，各种调料开始炖。注意慢炖，煮开后放入玉米，排骨快好的时候放入胡萝卜，加入鸡精，撒点香菜粉，就可以出锅了。这个汤特别好喝，营养丰富，老少皆宜。春天容易生病，大家要多注意健康，多喝水喝汤，多注意休息和锻炼。