猪心汤的四种家常做法_如何让猪心汤好喝
祝新汤的四大家常做法——祝新汤家常做法之一
猪心汤的材料
猪心150g,带皮生姜4片,黑芝麻油30ml,月乃汤200ml。
猪心汤的做法
1)猪心洗净,切块,厚度1cm;
2)生姜带皮切片;锅中大火烧热黑芝麻油,放入老姜,转小火,炒至姜片起皱呈褐色但不焦黑色;
3)转大火,放入猪心翻炒至变色;
4)加入月奈汤烧开,马上关火,趁热吃。
猪心汤的家常做法2
猪心汤的材料
材料:猪心400克,
辅料:当归10g,黑豆200g,香菇20g,
调料:葱5克,白蒜5克,姜5克。
猪心汤的做法
1.将猪心切成两片,洗净,用热水焯一下。
2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。
3.大蒜去皮洗净。
4.将烫好的猪心放入6杯水中煮沸,去除泡沫和浮油,加入半根葱、少许姜和蒜,然后加入泡好的黑豆,用文火煮1小时。
5.当归用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤。
6.最后加入泡好的香菇,中火煮半小时。
猪心汤的家常做法3
猪心汤的材料
猪心75克,菠菜50克,葱花适量。
猪心汤的做法
1.猪心洗净,放入锅中,加水炖至熟。
2.将猪心熬制的汤作为面汤,加入猪心片继续熬制,加入少许黄酒。
3.放入面条煮熟,再放入菠菜、盐、胡椒粉、味精拌匀。
猪心汤的家常做法4
猪心汤的材料
猪心半颗,生姜,桂圆干,红枣,料酒
猪心汤的做法
1.锅中烧开水,放姜片,放料酒,将猪肉片放入锅中焯一下,洗干净。
2.将红枣、桂圆、姜片、猪心放入炖锅中,沥干水分,炖2.5小时,食用前加盐调味。这个汤融合了红枣和桂圆的味道,香甜可口。我不放油,但是也适合喝。如果喜欢放油,可以放一点,看个人爱好。
祝新汤的营养价值为1。猪心:猪心富含多种营养物质,对强化心肌营养,增强心肌收缩力有很大作用。适用于心虚、多汗、心悸、失眠多梦、精神分裂症、癫痫、癔病等人群。猪心中胆固醇含量高,高胆固醇血症者应忌食。
2.油菜心:油菜含有丰富的钙、铁和维生素C,比大白菜还高。此外,胡萝卜素也非常丰富,是维持人体黏膜和上皮组织生长的重要营养来源,对抵抗皮肤角化过度大有裨益。爱美的人不妨多吃点油菜。油菜还有活血、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、通便强身的功效。此外,国外科学家还发现油菜中含有能促进眼睛合成视紫红质的物质,可以改善视力,并指出油菜等十字花科蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。
3.黑枣(带核):红枣和黑枣是鲜枣的干品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖和维生素。维生素C、钙、铁最丰富。它有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、疲劳、失眠等有一定疗效。
大枣和黑枣功效相似,但黑枣有加强供血的作用。黑枣含有丰富的维生素,有很强的增强体内免疫力的作用,对贲门癌、肺癌、吐血有明显疗效。
4.莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分,具有防癌、降血压、强心安神、滋补补虚、止遗精等功效。
吃猪心的好处是1。是补充心肌营养的佳品。
猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大作用。
舒缓神经,入睡
猪心安神、镇惊、养心、补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有很好的食疗作用。
吃猪心的最佳时间可以是午饭和晚饭的时候,也可以在下午或者晚上饿的时候喝一碗猪心汤,可以改善睡眠。
如何购买猪心1?看颜色。
新鲜猪心,心肌呈红色或淡红色,脂肪呈乳白色或淡红色。变质的猪心,心肌呈红褐色,脂肪略呈绿色。如果你在市场上看到一颗很暗沉的猪心,类似于凝血时间长的颜色,最好不要买。猪心上部的结节、肿块、颜色不对、斑点也是陈腐的表现。
闻一闻
新鲜的猪心没有异味,不新鲜的猪心味道特别重,有腥味。猪心有腥味就不要买。
看感觉