鲜菇鱼丸汤——保护血管，增进食欲

鱼丸大家都很熟悉。在平时，我们经常吃这种食物，对我们的健康会有很大的帮助。而且，鱼丸还有很多吃法。鲜菇鱼丸汤是鱼丸的常见吃法之一，会对身体有好处。那么如何做鲜蘑鱼丸汤会比较好。让我们来看看。

鲜菇鱼丸汤的配料

鱼丸200克，鲜草菇150克，生菜150克，胡萝卜80克，香菜、葱、姜、盐、胡椒粉、香油适量。

鲜菇鱼丸汤的做法

1.首先，将胡萝卜去皮洗净，然后切片。

2、香菜、洋葱切碎，备用。

3.草菇需要去蒂，因为比较老，影响人的口味。

4，草菇的味道比较不一样，需要用开水烫一下。然后放入冷水中冷却。

5.这时候可以在锅里放适量的水。大火烧开后，放入胡萝卜和草菇，大火烧开。

6.当它们都熟了，你可以把生菜和鱼丸放进去。

7.大约一刻钟后，就可以开始调味了。加入盐、味精和油。

8.调料完全融入食材后，即可食用。上菜前加入葱花和香菜。

鲜菇鱼丸汤的食用功效

这种汤味道鲜美，可以促进人的食欲，给人体带来好处:保护血管，刺激食欲，预防肿瘤等等。鱼类富含脂肪酸，对孕妇非常重要。它能促进胎儿大脑和神经系统的发育以及婴儿的智力发育。经常吃鱼可以延长人的寿命。还能保护人的视力，预防衰老带来的黄斑变性风险。草菇含有极其丰富的维生素和微量元素。特别是维生素C的含量，可以促进人体新陈代谢，提高人体免疫力，排毒。

鲜菇鱼丸汤大家都很熟悉。平时经常吃这道菜。它对我们的健康非常有意义，尤其是保护我们的血管健康。此外，吃新鲜的蘑菇鱼丸汤可以促进肠胃健康，刺激食欲，所以我们应该在平时吃这道菜，这样对身体会有好处。