佳宝果酒的实践

2.嘉宝水果用清水浸泡30分钟，然后逐一洗净沥干水分。

3.把水果晒干，然后一个个碾碎，准备一个可以密封的大罐子。

4.将切碎的嘉宝果放入缸中，加入酒曲搅拌均匀，然后密封发酵半个月以上，发酵时间可适当延长。

5.后期，佳宝果酒的处理方式和葡萄酒一样。把渣滓过滤掉，然后沉淀一段时间，就可以喝了。

嘉宝果果皮中含有的大量花青素是一种超级抗氧化剂，被人体吸收后可以延缓衰老。佳宝果酒将水果中丰富的维生素和矿物质的功效加倍。对佳宝果酒进行成分分析，发现佳宝果酒是一种保健酒。其富含的不饱和酸具有强氧化性，食用后可降低血液粘度，保护心脑血管。佳宝果酒味美香甜，饮用后能增进食欲，具有健脾养阴、生津止渴的作用。