春季养生应该吃什么？

春天最好吃的食物:春天对应的是肝脏。如果你不保持身体健康，它会伤害肝脏。春季是肝病的高发季节，要注意养肝护肝，防止春季传染病的流行。饮食调理取决于节气的变化和每个人的身体状况。春天吃菠菜、韭菜、草莓、大白菜、油菜、西红柿、甜椒、胡萝卜、苋菜、西兰花、菜花、大豆、芝麻、核桃、花生、苹果、橘子等。春天也是气候由冷转暖的季节。气温变化大，细菌、病毒等微生物开始大量繁殖，活力增强，容易侵入人体。因此，我们应该在饮食中摄入足够的维生素和无机盐。因为寒冷的刺激会加速体内蛋白质的分解，导致身体抵抗力下降而发病，所以早春需要补充鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品等优质蛋白质食物。上述食物富含蛋氨酸，蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的作用。早春，气温依然寒冷，人体需要消耗一些能量来维持基础体温，以御寒。所以早春的营养成分要以高热量为主。除了谷类制品，还要选择黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质。春天来了，由于气温变化等原因，人会感到疲惫。这就是人们常说的“春困”，但如果能调整饮食，也能缓解“春困”，让自己精力充沛。一是饮食结构分配合理。营养成分要以高热量为主。除了谷类制品，还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物及时补充能量。早餐多吃热量。养成每天早上早餐吃最多热量食物的习惯，为人体供应足够的热量。因为春天天气依然寒冷，尤其是早春，人体为了御寒，会消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天的早些时候摄入大部分热量的习惯，最理想的安排是:早餐摄入更多的热量，其次是中餐，晚餐至少如此。同时要少喝酒，因为过量饮酒会使人犯困，干扰正常睡眠；酒精也是利尿剂，会造成脱水，影响体力。第二，要摄入足够的蛋白质和含钾食物。气候变化会使人在春天感到疲倦，这就是所谓的“春眠”。摄入足够的蛋白质。蛋白质是由各种氨基酸组成的，其中主要成分是提醒大脑的化学物质。从瘦肉、鸡肉、鱼和低脂乳制品中摄取的蛋白质有助于提高人们的能量。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的作用。钾有助于保持细胞水分，增强身体活力，所以要多吃水果、豆类、海带、紫菜、扇贝、瓜子等富含钾的食物。