哪种汾酒好喝?
1,杏花村系列
杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒,也是名酒的始祖,“最早的国酒”,国宝,凝聚着中国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,犹如一颗闪亮的星星冉冉升起在中国的上空。
2.青花瓷系列
青花是汾酒的形象产品,20年陈酿是这个青花系列的首发产品,有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。对于大多数饮酒者来说,20年和30年是最常见和最有争议的。有人认为20年更好,有人认为30年更好,但谁更好,至今没有定论。
气味:青花20香气清亮,香味纯正,香气清亮和谐,无辅料味。青花30具有华丽、舒适、浓郁、均匀的香气,清香淡雅。
品鉴:清华20纯正,酸、涩、苦,入口香气好。入口后尾味干净,没有拖泥带水的感觉。青花30入口清纯微甜,酒体有抹茶的鲜苦感,苦而不涩,与它的甜味融合得很好。入口后,口腔整齐,回味干净。
3.老白汾酒系列
老白粉是汾酒的腰部产品,也是大众化产品。今天介绍老白粉系列的两款主流产品:10老白粉和15老白粉。
闻:10年老白粉香气舒适,整体香气干净,无异味,给人愉悦的感觉。15中老白粉的香气是非常典型的香型,比10中的更为张扬。
品鉴笔记:老白粉10口味偏甜,酒体轻盈,刺激性小。慢慢的,在精细的口感下,你会感受到一种淡淡的甜和清新,给人一种很舒服的感觉。我觉得十年老白粉整体还是不错的,很适合做口粮酒。老白粉15口感清纯甘甜,酒体平衡。入口后的余味清新舒适。相比10年,15年的味道更收敛。
总的来说,老白粉15年比老白粉10年好。10老白粉侧重于舒适度和酒味的展示,整体风格有点浓,但清香型白酒的“清澈度”没有得到很好的体现。老白粉15侧重于“清”的表现,所以老白粉15更加清新张扬。它的口感比老白粉10更干净涩。
4.竹叶绿系列
竹叶青酒是中国一种古老的传统保健酒,其历史可以追溯到南北朝时期。它以优质汾酒为基础,配以十余种珍贵药材,以独特的生产工艺加工而成。其醇厚甘甜的口感和显著的保健功效,自唐宋以来一直为人们所肯定。
竹叶青酒,以汾酒为“基酒”,保留了竹叶的特性,加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、零香、木香等十余种名贵中草药精制陈酿而成。从而使该酒具有宁胃、疏肝健脾、活血补血、行气除烦、消食生津的多种功能。竹叶青酒和汾阳杏花村酒厂都是千年名酒,在第二届和第三届全国品酒会上被评为中国十八大名酒之一。该酒色泽金黄、透明、略带蓝色,具有汾酒和药材形成的独特香气。它醇厚、香甜、温和、无刺激性,回味无穷。
5、白玉系列
白宇汾酒以汾酒为基酒,用中草药“自由桂”混合浸泡,蒸馏增香,加糖液,形成独特的口感。该酒清澈透明,香气浓郁,柔和香甜,沁人心脾。由于具有“温肾、祛火、散寒、止痛”的药用功能,白宇汾酒已成为一种有效的暖胃酒。
6、玫瑰系列
玫瑰汾酒又称玫瑰酒,是由汾酒配制而成的系列产品。1904年投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产。产品远销港澳及东南亚国家,2009年新玫瑰汾酒上市。
玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为基酒,以新鲜玫瑰为呈香物质。它是由鲜玫瑰在汾酒缸中浸泡数月,混合汾酒醅,加入低聚果糖,陈酿,过滤,勾兑而成。其酒无色清亮,透明有光泽,具有浓郁和谐的玫瑰香味,口感愉悦,口感舒适饱满,醇厚爽口,玫瑰香味持久。
7.国家收藏系列
国藏汾酒是山西汾酒集团于2004年底推出的“国藏汾酒”系列。国藏汾酒以优质高粱为原料,以当地优秀古井水和地下水为酿造用水。以大麦和豌豆为制曲原料,接种自然微生物菌群,分别制曲,混合制曲。清纯婉约,淡雅透明,柔和甘甜,清澈到底,成为白酒行业最独特的酿造工艺。
初次品尝白酒者,推荐白玉/玫瑰汾酒,入口即甜;喝过但喝的不多的,推荐杏花村/老白汾酒系列,甘甜绵长。对于品过很多白酒的,推荐青花瓷系列和汾酒精品,回味无穷;竹叶青保健酒。