八一火锅谭店体验

体验时间:石体验2017-12-18。

工作室名称:宁波江北万达工作室职位:运营主管

导语:上世纪90年代，八一创始人带着心爱的重庆火锅来到江苏周庄镇，后来取名八一。八味火锅；城市就是城市。八一意味着把美味的火锅带到中国的每一个城市。

随着宁波的天气越来越冷，火锅成为我们日常晚餐的首选。最怕吃火锅，全身都是火锅调料的味道。每次吃完都不想逛街。我只想回家换衣服。但八一火锅重在“底好，无添加剂，食后无异味”的宗旨，这也是我在那么多火锅店里真正热爱八一的原因之一。

八一红红火火的装修风格，红的一塌糊涂，生意真的很好。每次去吃饭都需要排队等桌。在等待的时候，店家会准备水果和茶水招待顾客，很贴心。

在等待食物时，服务人员会在餐桌上放置一个定时沙漏。如果沙漏漏了，食物瓶没上，店家会送饮料作为等待补偿。这个细节无疑体现了对客户时间的尊重，提升了客户的体验。

进门右转，会看到菜品被雾气包围，所有的冷鲜连锁店都保留了下来，工作人员都戴着帽子、口罩，穿着白色的衣服，很卫生，让人放心。

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点了一份黄油骨头汤鸳鸯锅，当场放一大块黄油，高温融化，还可以调侃一下。等的时候，中间喝点蘑菇汤锅，开胃又健康。

菜上齐了，该吃饭了~红油锅底是最爱。当你在锅里涮几秒钟，不用蘸酱就咸咸爽口。够好吃了。红锅底冒泡，虾鸭肠全进去然后坐下吃肉！涮火锅就是这么方便好吃。我喜欢手打虾，每次去手打的魅力就在于肉的每一根纤维都充分混合。采用优质虾肉制作的手工虾，滑滑的，清爽的口感在口中舞动，欲罢不能！

寒冷的冬天，没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有，那就有两个。八一的体验、精致、用心，永远逃不过味蕾的感知。好东西，一盘筷子，一张桌子，一把椅子，都是真诚的，这就是为什么人们对它们趋之若鹜，愿意邀请一群伙伴围着桌子坐，分享快乐，好好喝酒。