春季养生适合吃什么食物？

春季养生适合吃什么食物？不同的养生方法适合不同的季节。春季养生很适合食疗。春天吃这些食物可以很好的调理我们的身体。我来介绍一下适合春季养生的食物有哪些？

春季养生适合吃什么食物1 1、黄瓜——清热促进新陈代谢

《本草纲目》记载，黄瓜味甘凉，有清热解渴、利尿消肿的功效。对春季常见的烦躁、咽痛等症状有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠道蠕动、加速排泄有一定作用。黄瓜含有黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用可以清洁尿道，帮助肾脏排出泌尿系统的毒素。新鲜黄瓜还含有丙醇二酸，可以抑制糖转化为脂肪。但黄瓜性寒、脾胃虚弱、久病不愈的人要少吃。黄瓜很适合凉拌，比如黄瓜木耳大蒜拌黄瓜。脾胃虚寒的人可以炒黄瓜或者包黄瓜馅的饺子。

2、黑木耳——血管清道夫

黑木耳味甘、性平，具有排毒通便、清肠胃、止血的功效。现代医学认为，黑木耳中含有的一种植物胶具有很强的吸附力，能把残留在人体消化系统中的灰尘和杂质集中起来，然后排出体外，从而起到排毒清胃的作用。同时，由于含有丰富的铁等营养物质，具有使皮肤红润的作用，可以防治缺铁性贫血。木耳可以用来炒菜、凉拌、煲汤。

3、海带——吸脂去水肿

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，可以吸收血管中的胆固醇并排出体外，从而使血液中的胆固醇保持正常。此外，海带表面有微甜的白色粉末，是极具药用价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可治疗中毒、水肿等疾病。海带是排毒养颜的理想食品。凉拌菜和汤是常见的吃法，但脾胃虚寒的人和孕妇不宜过多食用。

4、芦笋防暑防口干

芦笋性味甘寒，具有清热利湿的功效，可以缓解春季常见的口干、热烦等症状。芦笋所含的芦笋有利尿作用，可以排除体内多余的水分，有利于排毒。芦笋含有丰富的水溶性维生素，但过度烹饪容易导致这些维生素的流失，也影响了芦笋特有的酥脆口感。适宜的烹饪方法是焯炒或凉拌。

5、白萝卜——消化和预防便秘

萝卜味辛，性凉，有清热生津、消食化滞、理气化痰的功效。现代医学认为，萝卜有很好的利尿作用，其所含的纤维素还能促进排便，有助于减肥。如果想用萝卜排毒，可以选择生食、榨汁、凉拌或腌制。

春季养生适合吃什么食物？2春季保健食谱

1，荠菜百页卷

制法:先将荠菜用清水洗净，然后煮熟切成粉末备用，再将松子放入热锅中炒熟与荠菜一起搅拌，再加入适量的盐、味精和香油。

将所有东西用开水浸泡，然后用冷水冷却，沥干水分，铺在干净的案板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜着切成菜。这道菜提高视力，降低血压。适合春天。

2、桃仁拌芹菜

做法:将芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗净，放入沸水锅中煮熟。取出后用冷水冷却，沥干水分。

加入盐、味精和香油，混合；核桃仁用香油炒熟，放在芹菜上，吃了拌一下。此菜滋补肝肾，乌发降压，适合春季食用。

3、川北雪梨炖猪肺

方法:将川贝、雪梨去皮，切成1 cm的方块；猪肺洗净，挤出泡沫，切成2厘米的小块。将川贝、猪肺、雪梨放入砂锅中，加入冰糖和水，大火烧开，炖2小时。具有祛痰、润肺、止咳的功效，也适用于老年人无痰热咳。

4.韭菜炒蛤蜊

做法:将蛤蜊放入沸水锅中烫至其壳微开，蛤蜊去皮取肉。韭菜洗净切段，油锅炸熟，蛤蜊加盐和味精。此菜滋阴健胃，适合春季食用。

5.核桃炒春韭菜

做法:核桃仁用香油炒香，韭菜洗净切段，放油锅里炒，加盐和味精调味，桃仁炒匀。这道菜补肾壮阳，适合春天吃。

6、黑木耳炒猪肝

做法:黑木耳泡发洗净撕。猪肝洗净切片，用水淀粉均匀浸泡，用热水焯一下。将猪肝放入八成热的油锅，加入料酒、葱花、姜丝、盐，翻炒至熟，倒出。锅里留底油，大火炒黑木耳至滑香，倒回猪肝，加入味精和香油炒匀。这道菜是补血、滋补肝肾、明目的佳品，四季皆宜。

7.芹菜粥

大米250克，加水适量，煮至半熟，再加入120克洗净切碎的芹菜，煮粥至熟。春季不仅是芹菜大量上市，也是肝火头痛、高血压的多发期。吃芹菜粥可以清肝热，降血压，止头晕。