小雪来了！菠菜黑芝麻4种活血化瘀的食材，让你温暖到冬天。

曾启祥整理编辑165438+10月22-23日《小雪》。进入这个节气后，东北季风的影响越来越强，冬天的感觉会越来越明显，雷电交加的暴雨会少一些。不过，虽然叫小雪，但是因为台湾省地处亚热带气候，这个时候的天气，即使在山区，也不会下雪。小雪比较冷，容易暴饮暴食。这几天日照少，容易加重或引起抑郁。因此，此时可以补充肉类、腰果、山药、银杏、核桃等，人体摄入微量矿物质硒后可以振奋精神，摆脱抑郁情绪。中医理论也非常重视阳光对人体健康的影响，认为经常晒太阳有助于促进人体阳气，尤其是在冬季，因为自然界处于“阴盛阳衰”的状态，所以冬季经常晒太阳，注意背部保暖，有壮阳温经的作用。除了通过食物热身，还可以做切割、瑜伽、简单拉伸运动等放松运动，或者睡前泡脚，可以促进末梢血液循环。此外，天气寒冷容易使人暴饮暴食。可以用拇指通过位于脚背第二趾缝和第三趾缝的内庭穴顺时针按摩，每次3分钟，在早上7-9点有泻胃火的作用。黑芝麻作为小雪的时令健康食品推荐:抗氧化，降低心血管疾病风险，减少胆固醇合成。菠菜:促进肠胃蠕动，加强铁的吸收。大蒜:预防心血管疾病，调节高血压。萝卜:清热利咽，消食化积，化痰理气。时令食谱推荐蒜泥白肉材料:五花肉400克，大蒜50克，姜15克，葱15克，酱油，糖，醋，水2000毫升。做法:将整块五花肉用开水焯一下，捞起洗净备用。取一锅汤，放入姜片和葱花，加入7分钟的开水烧开，再放入五花肉，小火炖40分钟后取出，放凉后切成薄片。蒜瓣泥，加入个人喜欢的酱油，糖，醋，倒入肉。腰果芝麻酱材料:芝麻120g，白米120g，腰果45g，冰糖100g，盐1小勺，水2000ml。做法:将白米洗净，浸泡3小时左右，沥干备用。用小火炒黑芝麻，然后将芝麻、腰果和白米倒入食物调理剂中，打成糊状。取一个锅，倒入水，加入冰糖和盐，煮至沸腾。然后倒入第二种方法的食材，边煮边搅拌，关火至冒泡成糊状。小雪提拉时机:国历165438+10月22-23日小雪提拉方法:吸气，拱起背部，肩膀尽量抬高。呼气，肩膀和上背部的肌肉随着重量而脱落。节奏资讯提供/云门课堂来源:《营养师教你随四季健康饮食》/长庚纪念医院营养治疗团队/波利斯文化