夏天吃什么可以帮助清热解暑？

夏季气温高、湿度大，人容易口渴、出汗、食欲不振、疲劳。如果不及时采取措施，很容易中暑。以下是一些可以清热解暑的食物:

1.蔬菜:夏天的蔬菜种类很多，黄瓜、番茄、苦瓜、芹菜、冬瓜、丝瓜等，都有清热解暑的作用。其中，苦瓜和丝瓜中的粘液和纤维有助于降低体内热量，缓解热气上升带来的不适。

2.水果:西瓜、哈密瓜、葡萄、荔枝、橙子、柚子、苹果等水果含有丰富的水分和葡萄糖，能迅速补充身体所需的水分和能量，同时具有清热解暑的作用。

3.茶:绿茶、菊花茶、柠檬茶、绿豆汤、薏仁水等茶类，能清热解暑，有消暑止渴的作用，并有一定的消炎抗菌作用。

4.大米粥:用大米加水煮成的粥，有清凉清热的功效，特别适合容易口渴的人。可以在米粥中加入花生、枸杞、山药、莲子等配料，增加营养价值和口感。

5.蘑菇:蘑菇、金针菇、平菇、银耳等蘑菇不仅含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，还具有清热解暑的功效。

总之，夏季清热解暑的食物多为富含维生素、微量元素和水分的蔬菜、水果、茶、米粥、蘑菇类食物。在饮食中适当摄入这些食物，不仅可以降低体温，还可以增强体质。