冬天煮什么粥最好？

腊八粥。最著名的冬季养生粥是腊八粥，因为腊八粥起源于腊八节时用多种食材熬制的粥，所以这种冬季养生粥也叫七宝五味粥。冬天喝腊八粥不仅可以帮助孕妇补铁，还可以帮助老人消化补血。粥要煮的时间长、软，否则会对肠胃不好的人造成肠胃负担，比如红豆、大麦，可以先慢慢煮，也可以用高压锅，营养成分会保存得更好。

红薯粥。红薯营养价值高，农药污染少。是公认的防癌高手。冬天煮一锅红薯粥，营养又饱。

银耳米粥。银耳富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、硫、钙、铁、镁等。是滋阴润肺生津的好滋补品。取银耳5g，浸泡，与50-100g大米混合，煮成粥。煮熟后，加入20克蜂蜜，每天服用两次。

莲藕米粥。中医认为熟莲藕味甘，有补血生津、健脾开胃、去燥润肺的作用。取莲藕100克(洗净切碎)、大米50克，煮成粥。煮熟后，加入适量蜂蜜，均匀服用，每日两次。

山药大米粥。中医认为，胡萝卜味甘，性平，有降气、益胸膈、补中焦、平五脏的作用。适用于治疗便秘、胃肠不适、胀满胀气、消化不良等疾病。将胡萝卜150g切碎，与大米100g * *一起煮成粥，每日两次服用。

芝麻米粥。芝麻50克，粳米100克。先将芝麻炒至粳米熟，再拌入芝麻食用。具有润肺养肝、益精生发、润汤通便的作用。

土豆大米粥。中医认为，土豆味甘，性平，有健脾、补中、调中的功效。适用于治疗胃燥、胃痛、便秘等疾病。取土豆100g(切块)、大米50-100g，煮成粥，每日两次服用。晒干或发芽的土豆不适合。

红豆大米粥。红豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、B族维生素、铁、磷、钾等营养物质，其纤维含量也相当丰富，能有效刺激肠胃蠕动，防止便秘，使排便通畅。在烹饪过程中，可以加入能促进血液循环的精力充沛的红糖或生姜。

二乃粥。材料:鲜牛奶250g，鲜羊奶120g，粳米90g，糖适量，煮成粥。二如粥有补虚润五脏的作用。适用于治疗身体虚弱、气血不足引起的便秘等。

鸡粥。材料:母鸡1只，粳米100g，精盐少许，煮成粥。鸡粥具有益气养五脏的作用，适用于体虚乏力、月经失血、肾气不足、产妇营养不良等多种疾病。

核桃粥。食材:核桃30克，大米适量，煮成粥。核桃粥有补益身体的作用。适合身体虚弱的老人和小孩。

栗子粥。材料:粳米250克，栗子50克，煮成粥。栗子粥有养胃益肾、塑形腰膝、强筋健骨的作用。适用于肾虚、腰酸、腿脚无力、多尿的中老年人。