冬天保暖有哪些食谱?
冬季保暖健康食谱1、虫草汤——滋补、温补、补肾壮阳
冬天是喝汤的季节。适量喝汤可以增加体内热量,抵御外寒,达到养肺润肺、去火润燥的功效。这个汤的秘诀在于加入了冬虫夏草和海马。是适合冬天喝的健康汤。
中药分析:冬虫夏草、人参、鹿茸被列为中药中的三大滋补强壮品。冬虫夏草味甘、性平,入肺、肾经,能益肺、补肾、补虚、壮阳、补虚。
2、糖醋小排——缓解干燥,滋阴补血
这道菜相信是很多人的最爱。它不仅味道鲜美,而且具有很高的营养和保健价值。有助于冬季缓解干燥,增加体热,抵御寒冷,还能达到滋阴补血的效果。
中医分析:排骨提供人体生理活动所必需的蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,维持骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效,适用于气血两虚、阴虚患者。
3、香羊肉——祛寒、保暖、补气血
可以说羊肉是我们日常生活中最常见的肉类,而?烤羊肉?也是北方人最爱吃的传统冬季美食。《杜门杂涌》里说北京的炖羊肥嫩,酱料煮红汤色清亮,午后焦烂,闷到喉咙。?
中医分析:羊肉性温而不燥,能温中散寒,温中气血,开胃健脾,所以冬天吃羊肉既能御寒,又能滋补身体,可谓一举两得!羊肉性温,经常吃容易上火。中医讲究吗?热就是冷?食疗方法。所以吃羊肉的时候,一定要搭配凉性甘甜的蔬菜,可以起到降温、解毒、去火的作用。
4、坏鸭三白——清虚养胃抗疲劳
鸭肉中的脂肪酸熔点低,容易消化。它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,鸭肉富含烟酸,对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。鸭肉可以清热解乏,有养胃的功效。鸭掌富含胶原蛋白,与同等品质的熊掌相当。从营养学的角度来看,鸭掌含蛋白质、低糖、脂肪少,堪称极佳的减肥食品。鸭肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼,可以保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩和疲劳,补充维生素B2。
5、烧海参——抵御寒冷,延缓衰老
我们都知道海参是一种珍贵的食物,富含许多珍贵的活性物质。是养生和补充营养的佳品。但是海参本身是无味的,所以做海参的关键是要做的好吃。冬天吃海参可以提高人的免疫力,帮助身体抵御寒冷带来的不适。
海参能延缓衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抗病能力。海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质。其中,酸性粘多糖和软骨素能显著降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的含量,起到延缓衰老的作用。海参不仅是一种美味的食物,也是一种很好的滋补药物。
冬季保暖健身的方法是头部保暖。
中医认为,头是阳之会。身体里的阳最容易从头上脱离,就像没有塞子的暖水瓶。因此,冬季头部如果不保暖,很容易引起感冒、头痛、鼻炎、牙痛、三叉神经痛等。,甚至严重的脑血管疾病。所以冬天戴一顶合适的帽子很有必要。
背部加热
中医称背部为阳。冬季如果背部保暖不好,风寒很容易从背部经络上的许多穴位侵入人体,损伤阳气,破坏阴阳平衡,使人体免疫功能下降,抗病能力减弱,诱发多种疾病或加重原有病情,旧病复发。因此,人们在冬天穿一件贴身的棉背心或羊毛背心来保暖背部是必不可少的。
脚暖和
俗话说,感冒从脚开始。现代医学认为,脚远离心脏,供血不足,长时间下垂,血液循环不畅,皮下脂肪层薄,保温性能差,容易受凉。脚一旦受凉,上呼吸道粘膜血管就会收缩,血流量减少,通过神经的反射作用降低抗病能力,使隐藏在鼻咽部的病毒和细菌大量繁殖,引起人体感冒或气管炎、哮喘、关节炎、痛经、腰腿痛等旧病复发。所以冬天要注意保持鞋袜的保暖和干燥,定期清洗。平时多走路,促进脚部血液循环。另外,睡前用热水烫脚后,用手掌按摩脚底10分钟,可以起到保健的作用。
老年人冬季保暖措施1,准备足够的御寒衣物,谨防感冒,防止呼吸道疾病、高血压、冠心病加重;
2、情绪稳定,不过度兴奋和紧张,作息规律,不太累;
3.好好吃饭,不要暴饮暴食,少抽烟(或者不抽烟),少喝酒。
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