电饭锅可以煮粥吗？

电饭煲用文火煮粥，可以让食材和调料的味道融合得更好，营养也不容易流失。

一、电饭煲的使用:

1.使用前，请将电饭锅放在稳定的位置，并将档位调节开关转到“关闭”位置。将内胆洗净晾干，放入电饭锅。

2.将待炖食物放入炖锅内胆后，加入适量温水(不要超过内胆容量的80%，建议加入70℃左右的温水进行炖煮，以节省炖煮时间)。请注意外容器周围是否有杂物粘在上面，擦掉残留的水滴，小心地放入锅体内，盖上锅盖。

3.将插头插入带有安全接地装置的电源插座。

4.将旋钮开关系统转到所需档位。此时红灯亮，表示电源接通，烹饪功能开始工作。使用时，先将档位开关拨到“高档”位置，烹饪完毕后，根据食物的性质和炖煮的要求调整档位。“保温”档用于烹饪后的食物保温；“高档”可以快速烹饪食物，适用于难以烹饪的食物；“自动”档介于“高档”和“保温”档之间，可以根据锅内温度变化自动调节功率。

二、电饭煲粥食谱:

1，山药枸杞粥

材料:山药600g，大米1/2杯，枸杞，桂花(冰糖)，小葱。功效:健脾和胃，滋肾益精，益肺止咳。

2、五谷养生粥

原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1汤匙，红枣10，桂圆10，粳米100克。如果喜欢甜食，吃的时候可以加糖，但是最好用红糖，补血益气的效果最好。

3、五行长寿养生粥

原料:红枣20颗，莲子20颗，葡萄干30颗，黄豆30颗，黑米适量。做法:将所有原料洗净后，浸泡一夜，煮粥，微甜。