自制做法,糙米养生粥怎么做,糙米养生粥做法

材料

材料:糙米1杯、芡实半杯、梭子蟹2只、桶骨250g、老南瓜1小块、绿豆200g、山药200g;

辅料:盐适量

糙米保健粥

1

芡实洗净,提前用清水浸泡3小时,糙米一杯。

2

将芡实和糙米一起洗净,放入锅中,加水至1.5杯。

山药去皮切块,滚刀块用醋水浸泡以防氧化,南瓜切成小块,绿豆去两端对折。

管骨提前一天腌制,会更美味。两只梭子蟹,用刷子洗干净。

在流水下冲洗缸骨以去除多余的盐。

将山药、管骨和南瓜放入电压力锅。

因为管骨的原因,芡实也比较难煮,所以我选择了电压力锅的鸡鸭鱼肉按钮,后面还需要加菜,所以记得中间要按加菜按钮,选择炖菜作为烹饪方式,压力40,然后按开始。

等到最后10分钟,加一道菜提示音的时候把梭子蟹切成两半。

将四季豆和蟹块放入锅中,加盐,盖上盖子继续煮,直至完成。

10

虽然粥还是稀,但是米饭和芡实特别容易涨。开盖半小时后会粘粘的,舀不动,所以我喜欢吃的薄一点。