药膳鸡的做法？

材料:乌鸡1、沙参20g、当归20g、黄芪20g、党参20g、山药20g、百合20g、大枣10g、枸杞10g、生姜2片。

练习:

1，乌鸡内脏及头尾去除，洗净；

2.将所有药材洗净，用少量水浸泡片刻；

3.将乌鸡放入汤锅中，一次性倒入足够的水。大火加热后，撇去浮沫；

4.将药材和泡好的水倒入锅中，等水转小火2小时，加盐调味后食用。