银杏用法

银杏是果、木、叶兼用树种，是食品、医药、化工、高档家具的重要原料。银杏树树干挺直，体态优美，防火、防烟、防辐射，是园林绿化的理想树种。

银杏是裸子植物，不结果。银杏果实际上是银杏的种子。银杏的骨种壳呈银白色，被群众称为银杏，是我国著名的干果之一。其果仁营养丰富，不仅含有67.6%淀粉、13.1%蛋白质、2.9%脂肪、1.6%戊聚糖和3.4%灰分，还含有人体维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁等。具有益肺气、平喘止咳、止郁化浊、扩张微血管、增加血流量等药用功效，具有很高的食用价值。银杏树的寿命很长，产量随着树龄的增加而增加。据调查，银杏树最高产量可达500公斤~1000公斤。广西自治区灵川县海阳镇市楚洼村的大银杏树已有220年树龄，银杏最高年产量仍达550斤。近年来，为提高银杏产量，缩短生产周期，采取嫁接、密植等措施，进行银杏早期丰产密植栽培。种植密度为每666.67平方米42~333株。嫁接后5~7年，每666.67平方米产量达到50 ~80公斤。但银杏早期密植技术要求高，投资大，见效时间短。因此，银杏生产不宜大面积发展。充分利用“四边”缺口，零星种植，加强管理技术措施，提高单株产量，是发展银杏生产较为稳妥的方向。银杏木材材质致密，纹理清晰，光洁度高，耐腐蚀性强，硬度适中，易于加工。多用于高档建筑的室内装饰，以及文具、雕刻工艺品、木制模型、砧板的制作。一般来说，人们认为银杏生长缓慢，属于生长缓慢的树种。近年来，大量调查表明，只要选地得当，精心管理，银杏的生长速度并不是很慢。据《李万新》报道，位于中国林业科学研究院科研楼西侧的两棵27年生银杏，DBH为46厘米，平均年直径生长量为65438±0.7厘米。郭善基调查了山东省临猗县唐毅乡25年生银杏林，发现树高年均生长量为58.4厘米，胸径年均生长量为65438±0.46厘米。而且雄株的生长远远超过雌株。

银杏叶具有很高的药用价值，成为医药工业的热门原料。落叶、青晒叶收购价格日益上涨，为银杏产区群众开辟了一条新的致富之路。银杏入药是近年来的新发现和新发展。药理学家反复实验证明，秋天的银杏叶中含有双黄酮。大量临床经验表明，银杏叶具有治疗冠状动脉粥样硬化、脑血管疾病、心绞痛、降低胆固醇、降血压、抑制某些细菌和真菌的作用。