糖尿病发病率最低！日本最健康城市爱知县的四种养生方法

张维庭经常在外就餐，饮食习惯美化，现代人生活方式的改变，使得糖尿病人群逐年增加。根据卫生福利部的资料，台湾省患糖尿病的人数已超过百万，位居全国四大死因之首，且多发生在中老年人群。疾病控制不好还会导致视网膜病变、肾脏和神经系统疾病，可能导致失明、肾透析和截肢。尤其是近年来人口老龄化，糖尿病将成为现代社会越来越常见的疾病。根据日本节目的统计，日本爱知县是最不容易患糖尿病的。节目组邀请专家走访分析爱知县民的生活习惯如何预防糖尿病。糖尿病会导致20多种并发症，缩短寿命。糖尿病有20多种并发症，如痴呆、癌症、中风、白内障、肺炎、心肌梗死等。被称为百病之首。东京医科大学医院糖尿病、代谢和内分泌科主任小田原任亚表示，糖尿病不仅仅是摄入过多的甜食，碳水化合物在体内也可以分解成葡萄糖。此外，脂质摄入过多也是导致糖尿病的一大原因。一旦变得肥胖，脂肪细胞也会变大，释放出大量导致胰岛素失效的抗胰岛素因子，导致长期高血压。根据日本国民健康统计，青森县是日本最容易患糖尿病的县，也是人均寿命最短的县。青森人从早餐就习惯吃拉面，杯面销量也是全国第一，而且摄入大量碳水化合物和脂类，运动氛围不普及，导致糖尿病。爱知县在最不容易患糖尿病的县市中排名第一。不仅糖尿病发病率最低，日本的癌症发病率也是倒数第二，心血管疾病死亡率全国倒数第三。这是一个卫生状况非常好的县。《预防糖尿病的四个习惯》日本弘前大学医学研究部社会医学教授钟中表示，预防糖尿病的关键在于爱知县人的生活习惯。1.吃爱知县人最爱的味噌味噌，有预防糖尿病的功效。味噌中含有抗氧化剂类黑精，能阻碍糖的消化吸收，减缓吸收，抑制餐后高血糖。类黑精的抗氧化作用还可以保持细胞年轻，防止脂质氧化，抑制胆固醇，保持血管年轻，预防动脉硬化和高脂血症。此外，类黑精还具有与膳食纤维类似的功效，可以调节肠道，防止便秘，排出体内堆积的毒素。买味噌的时候，秘诀在于颜色！类似黑色的精华更多在颜色较深的味噌里，所以选择红色味噌比较好。2.爱知县贝类盛产蛤蜊，蛤蜊的捕捞量在12年居全国第一。而美味的蛤蜊也是可以预防糖尿病的食材。贝类含糖量低，脂肪少，是能使血糖缓慢上升的极佳食材。尤其是贝类中，蛤蜊中镁的含量也很高。服用镁可以改善餐后高血糖和胰岛素效果。研究表明，镁摄入量少的人患糖尿病的风险更高。在饮食中加入适量的蛤蜊，可以说是预防糖尿病的有力伙伴。3.吃早餐爱知县人习惯在咖啡店吃早餐。他们每天一早出门，在店里交流，看报纸，悠闲地享受一顿丰盛的早餐。养成吃早餐的习惯，可以避免午饭后血糖升高，按时规律地吃三餐，这是预防糖尿病最简单的方法。如果没有时间和体力早起出去吃饭，早餐可以选择麦片。虽然麦片还是有糖分和高膳食纤维含量的，但是空腹吃不容易升血糖。果汁、蔬菜汁虽然维生素含量高，也含有维生素等抗氧化剂，但血糖高的人因为吸收率高，需要多加注意。饭后散步30分钟，可以减缓血糖上升。