三伏天,有哪些养生食谱?
三伏天养生食谱:八宝参鸡汤
材料:菠萝15g,苹果15g,大枣(干)15g,梨15g,柑橘15g,莲子15g。辅料:人参5克,红绿丝10克。调料:10g冰糖,5g淀粉(玉米),4g香精。做法:1。
将人参放入碗中,加水和冰糖,蒸4小时;2.
莲子用软水浸泡,洗净,放入盆中;3.
加水和冰糖,放入笼中蒸熟,取出;4.
将苹果和梨去皮,切块去核;5.
将青苔、红丝、瓜条用清水略泡;6.
大枣开核去核;7.
将橘子去皮去核;8.
将人参、菠萝、苹果、梨、大枣、橘子和莲子切成小块;9.
锅中放入开水,将蒸好的人参原汁倒入锅中;10.
然后将切片的人参、苹果、莲子等小块放入锅中,加入冰糖,用湿淀粉勾芡;11.
用筷子蘸一滴香蕉精到锅里,放在汤盆里。健康提示:1。
八宝参鸡汤用的水果有菠萝、苹果、大枣、橘子、梨等,主要有清热解渴、健脾益胃的作用;2.
再加上人参与冰糖,人参能极大地补充元气,补脾补肺,宁心益智,生津止渴;3.
诸相合,* * *益气养阴润燥;4.
此汤老少皆宜,可作为治疗脏腑兼气阴两虚的主汤。