如何做鸭肉和土豆

配料和材料

鸭子？300克食物

土豆？三克食物

姜？小块食物

石油？适量的

适量酱油

蚝油？适量的

盐？适量的

料酒？适量的

鸭肉炖土豆

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1.将鸭子洗净，切碎，姜去皮切片。

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2.土豆去皮，洗净，切块。

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3.将油、姜、鸭肉放入热锅中翻炒片刻，直至鸭肉变色。

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4.加入蚝油、酱油、料酒，翻炒片刻，翻炒至鸭肉上色。

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5.加入土豆翻炒一会儿。

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6.一次性加入足量的水，最好是泡好的土豆，大火煮至汁液粘稠。

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7.加盐翻炒几下。

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8.制成品

技巧

鸭肉要选择嫩的鸭肉，不然要煮很久，一次加足水。

望采纳，谢谢。