请问酸奶雪梨布丁怎么做？

材料

梨，三个蛋黄，糖，酸奶，酒，冰水。

工作方法

1.将三个蛋黄+糖加热至60度左右，打至糖融化。

2.加入酸奶+葡萄酒+冰水。煮沸后，与热牛奶融化的吉利丁片混合均匀，加入切碎的梨块。冰箱里的冰，直到它形成。