我可以在粥里放些藕粉吗?

如果粥煮好后比较稀,可以用藕粉勾芡,这样粥的口感非常爽滑,很好。

补充:

藕粉是江浙地区汉族的传统小吃,由藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉等组成。市面上有袋装和纸盒装出售,多为15-20g一小袋,浅色粉状,需250-300ml开水搅拌成半透明状,以莲藕色食用,入口香滑。作为代代相传的保健食品,富含铁、铁、维生素B12等微量元素,主要功能是养血,特别适合女性食用。