秋冬吃绿豆糕怎么样？

绿豆味甘，性凉，有清热解毒、祛火的功效。是中医常用的一种解决多种食物或药物中毒的中药。绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分。经常喝绿豆汤可以帮助排出体内毒素，促进身体的正常新陈代谢。很多人吃了油腻、油炸、热的食物后，容易出现皮肤瘙痒、长痘、痱子等症状，这是湿毒溢入皮肤所致。绿豆具有强大的解毒作用，可以解除多种毒素。现代医学研究证明，绿豆可以降低胆固醇，保护肝脏，抗过敏。

风味独特，淡黄色，结构柔软，富有弹性，口感香甜，入口即化，还能消暑解毒，清肺益痰。有两种材质:单材质和全材质。单料由绿豆和白糖制成。煮熟的绿豆，晾干，去皮，磨碎，与白糖混合，用特制的方形蒸锅过筛，用铜铲压均匀，切成合适的长方形，蒸熟。整块的绿豆糕，再加上绿肉丝、玫瑰酱、核桃仁、橘饼等调料，清新爽口。