茵陈蒿和田艾是一回事吗?
茵陈蒿和田艾是一回事,后者的学名是田艾。
田艾是一种可食用的草本植物。茎细而软,叶如蜂翅大小,绒毛细腻,呈银灰色,有粘性,韧而软,味香可口。具有安胎、预防糖尿病、健脾胃、祛风湿的功效,常用来煲汤或做田艾饭。
艾草有两种,一种叫大艾草,有一种特别刺鼻的气味,不能食用。只用于端午节或妇女烧水洗澡,以驱邪;
春天万物复苏,草长莺飞,这是田艾生长的鼎盛时期,等待春耕的田野上覆盖着灰绿色的田艾。田艾,高约10 cm,叶子粉红色,中间开白花,通体蓬松,给人一种蓬松的感觉。
扩展数据:
可以做田艾糍粑,这是广东的传统小吃。在口中细细咀嚼,在喉鼻中尽情享受。主要原料是艾草泥(即田艾)和糯米粉。
这是一种将生长在山脊上的艾草(即田艾)捣碎,用糯米粉或粘米粉蒸制而成的小吃。田艾发夹的味道很甜,有一种特殊的香味。细细咀嚼,喉咙和鼻子里都能享受到。
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