夏天来了。有什么健康的食物吗？

绿豆，又称小豆，是豆科草本植物菜豆的成熟种子，在中国各地均有种植。因其营养丰富，可做绿豆粥，绿豆饭，或饼，或发芽当菜。是我国人民的传统豆类食品，所以有“食中极品，食为天下”的美誉。炎炎夏日，绿豆汤是老百姓最爱的消暑饮品。

注意事项:绿豆寒、脾胃虚寒、肾气不足的人不宜多食，或需与其他食物合理搭配，方可作为正餐经常服用。因为绿豆有解毒的作用，正在服用中药的人不宜多喝绿豆汤。

夏季保健食品2:红豆

红豆性平，味酸甜。因为红豆善降利水道，古人说“多食使人瘦”。红豆热量低，富含维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等活性成分。它们是典型的高钾食物。它们具有清热解毒、健脾和胃、利水消肿、通风除烦、补血生乳等多种功能，对治疗肠炎、痢疾、腹泻、疮疖有很好的疗效。

每到炎热的夏季，人体容易浮肿，喝红豆汤是最好的消肿方法。水肿患者排尿少。如果一开始把红豆当饮料喝，第二天肿胀会减轻，服用六七天可能会完全消散。老年人夏天腿脚浮肿，可以吃红豆粥抑制病情复发。红豆除了防治各种水肿，还能缓解气温升高引起的烦躁、口渴、易怒等症状。

夏季健康生物学三:薏苡仁

薏仁比大米更像仁，所以有很多地方叫薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米，因为薏米独特的生活环境使其危害较小，而且它喜欢生长在潮湿的地方。很多地方都是在山里或者河里种薏米。

薏米性微寒，不宜煮粥或单独食用。用一些可以温补的食物煲汤是非常合适的。可以把鸡腿、西红柿、大麦一起炖，不仅容易消化，而且滋补效果非常好。薏米不易消化，尽量不要多吃，尤其是老人、小孩和胃寒、胃炎的人。吃薏米的时候一定要适量，不要吃太多。

夏季保健食品4:小米

小米又名小米，性热色黄，对脾胃最滋补。早上吃东西很好。同时米饭性凉，特别适合晚上吃，可以多吃点。面条是热的，最有营养。它们冬天种植，夏天收获，夏天吃最好。在中国北方，很多女性在生完孩子后，会用小米和红糖来调理身体。小米粥营养丰富，有“代参汤”的美誉

优质小米米粒大小、色泽均匀，乳白色、黄色或金黄色，有光泽，碎米少，无虫蛀，无杂质。

综上所述，以上四种夏季保健食品可以帮助人们解决夏季的饮食，绿豆也有解暑的功效。小米还能养胃。