夏季煲汤食谱大全家常汤

材料:绿豆60克，银耳30克，薄荷5克，薏苡仁30克，1-2汤匙糖。

生产方法:

1.薏苡仁、绿豆、银耳洗净，用清水浸泡3小时。

2.锅中倒入800毫升水，然后放入薏苡仁、绿豆、银耳中火煮沸，小火煮半小时。加入适量的薄荷和白糖，继续煮5-10分钟，放入碗中。

食用功效:清热解毒，特别适合长痘痘的人。

绿豆银耳养生汤

材料:60克绿豆，15克银耳，10克枸杞，1-2汤匙糖。

生产方法:

1.绿豆洗净，用清水浸泡2-3小时。

2.将银耳洗净，放入水中浸泡1小时，取出，再次洗净，去蒂，用刀剁成泥备用。

3.锅中倒入600毫升水，加入所有准备好的材料，中火煮沸，然后小火煮30-40分钟，最后加入糖。

食用功效:增强免疫力，补益气血，绿豆有消暑解毒、清热利尿、止渴的功效。

黄瓜木耳汤

材料:黄瓜200克，木耳5克，植物油适量，味精2克，盐3克，酱油10克，香油适量。

生产方法:

1.黄瓜洗净，切成两半，再切成薄片备用。夏季汤烹饪食谱和做法

2.木耳用温水泡发，洗净，去硬底，撕成小花备用。分类:

3.锅里烧热油，将木耳翻炒片刻，加入750克水。

4.水烧开后，加入适量酱油、盐、味精，放入黄瓜片，淋上香油，装盆食用。

食用功效:能清热利湿，黄瓜还能解毒减脂。

山药鸡翅健康汤

材料:山药300克、鸡翅300克、胡萝卜80克、洋葱丝、精盐、料酒。

生产方法:

1.鸡翅洗净，切碎，用开水焯一下，捞出备用。

2、山药、胡萝卜分别去皮，洗净切块备用。

3.锅中加入清水，倒入上述原料烧开，然后小火煮1小时，用精盐调味，最后用葱丝装饰即可。

食用功效:汤能温中、益气、安五脏。夏天吃可以强身健体。

薏米冬瓜排骨汤

材料:薏米30克，排骨400克，冬瓜400克，盐2片，姜2片。

生产方法:

1.冬瓜去皮，洗净切块，薏苡仁、排骨洗净备用。

2.在砂锅里放入适量的水，将洗好的排骨放入其中。

3.大火烧开后撇去浮沫，小火炖。

4.加入薏米、料酒、姜片，小火煨。