中老年人大病初愈应该吃什么？

一、调整从日常饮食来说，早餐最重要，因为早餐是最容易吸收的。早餐:首先，等待时间不要太长；其次，一定要消化好，不消化的食物会引起一整天的肠胃不适；第三，你需要吃温暖的食物，这将有助于你的身体恢复。看看下面的早餐建议。一碗红枣玉米粥+鸡肉三明治。小米中胡萝卜素和各种维生素的含量很高。红枣能补血益气，能有效增强免疫力。再加上一份鸡肉三明治，这份早餐可以让你的体力完全充沛，足以应付早上繁重而忙碌的工作。一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿。酸奶和西红柿的维生素A含量非常高。维生素A是提高视力的好东西，是经常伏案或电脑办公的上班族最需要的。同时，维生素A的主要作用是促进皮肤细胞再生，提高皮肤深层细胞更新速度，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化过程。如果时间太紧，可以花15秒做一杯速食汤，超市有卖，口味很多。上班路上吃两片面包，到了办公室吃一个水果。其他饮食注意事项:多吃碱性食物，如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、牛奶和富含蛋白质、维生素的动物肝脏等。这些食物被人体消化吸收后，能迅速降低血液酸度，中和平衡可达弱碱性，从而消除疲劳。