秋天怎么做健康鸡汤？

1，主料:柴鸡1000g，配料:鲜香菇六个，铁棍山药500g，调料:泡姜四片，小葱三根，米酒汁100g，盐适量。

2、鸡肉洗净切碎。

3.将鸡块用温水煮开，撇去浮沫，再煮四五分钟。

4.将山药去皮，洗净，切成段。

5、泡好的生姜切成厚片，扎上小葱。

6.蘑菇根据自己的喜好雕花。

7.将鸡块、山药、香菇、泡好的姜、香葱放入电饭锅，倒入适量开水，加入50g米酒汁。

8、调入“汤”。

9.鸡块煮好后，加入米酒汁50克，盐适量，鸡汤就做好了。