东北的黄土能吃吗？

据养生之道网查询，黄土是不能吃的。黄土是一种土壤，含有大量的矿物质和微生物，不适合食用。在我国东北地区，黄土分布广泛，主要分布在辽宁、吉林、黑龙江三省。黄土质地疏松，颗粒粗，孔隙率高，渗透性好。黄土中存在多种微生物，包括细菌、放线菌和真菌。这些微生物的存在会引起人体健康问题，如感染和过敏。所以，为了保护自己和他人的健康，不要随意吃黄土。食用食品时，应选择符合卫生标准的食品，确保食品安全。

黄土是指地质年代中第四纪时期被风搬运的黄色淤泥沉积。原生，厚层连续分布，覆盖低分水岭、山坡、丘陵，常与基岩不整合接触，无层理，常含古土壤层、钙质结核层，垂直节理发育，常形成陡壁。