糖尿病人可以喝粥吗？

糖尿病人可以吃粥，但是粥不适合糖尿病人饮食的类型，因为粥中的多糖会在熬制过程中逐渐分解成单糖。单糖的特点是容易吸收，所以吃粥后血糖会有明显升高，所以糖尿病患者最好不要喝粥。

糖尿病患者尽可能选择主食，这些主食发酵更好。这种主食可以帮助患者有明显的饱腹感，可以让患者不容易吃太多。有的病人喝粥的时候很惊讶。甚至有的患者每餐能喝三四碗粥。在这种情况下，可以肯定的是他的血糖控制很差。