贵州苗族一般喝什么酒？

贵州苗族普遍饮用拦路酒，主要以当地优质糯米、野果、山泉水为原料，采用古老的传统工艺，自然发酵，密封窖藏而成。

具有入口醇厚、留香持久、补中、养颜、散寒除湿的优点。这是苗族人用来招待贵宾的佳酿。拦路酒是苗族酒文化的重要组成部分，是苗族人民迎接贵宾的盛大仪式。

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饮酒注意事项

酒精对人危害最大的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度抑制，严重破坏了神经系统的正常功能。过量饮酒也会损害肝脏，慢性酒精中毒会导致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒在许多方面对身体有害。

喝醉后最好不要喝浓茶，喝淡茶。茶叶中的茶多酚对肝脏有一定的保护作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压升高，使头痛加重。如果实在忍不住喝多了，可以吃点水果或者喝点果汁。因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

食物和饮料的组合。喝酒的时候，吃猪肝可以防止喝醉。因为猪肝营养丰富，可以提高人体对乙醇的解毒能力。经常喝酒的人，体内的维生素B会流失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，所以吃水煮猪肝或炒猪肝是比较理想的搭配。

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